Chinesisch - Kultur der Vielfalt in Harmonie
Die chinesische Kultur hat sehr alte und tiefe Wurzeln und sehr unterschiedliche Entwicklungen genommen. Viel und oft wird versucht, Gemeinsamkeiten und Besonderheiten der chinesischen Kultur, des chinesischen Volkes herauszustellen und doch stößt man auch immer wieder auf Unterschiede und regionale Besonderheiten, sei es in der Kunst, der Malerei, der Schriftstellerei, dem Theater oder der chinesischen Philosophie. Die kulturvergleichende Forschung sucht immer wieder nach den typischen Wesenzügen der Chinesen. Chinesisch bestellen ist Leistungsorientierung, Unsicherheitsvermeidung und Kollektivismus. Das hohe Bedürfnis nach Harmonie und Konfliktvermeidung symbolisiert sich wohl am besten im berühmten Yin-Yang-Zeichen. Mit chinesisch verbinden wir für gewöhnlich viele Sachen: Gartenkunst, chinesische Medizin, Kampfkunst, chinesisches Porzellan. Man denkt aber auch an die chinesische Teezeremonie und an chinesisch essen gehen oder sich von einem Lieferdienst wie yourdelivery.de chinesisch Essen bestellen.Ob chinesisch Frankfurt oder chinesisch München, genießen Sie in ganz Deutschland typische Landesküche.
Chinesisch Tee trinken
Die chinesische Teekultur ist weltweit die älteste. Die japanische Teezeremonie ist ursprünglich chinesisch und wurde nur gesondert weiterentwickelt und perfektioniert. Zu Zeiten der Kulturrevolution wurden die Teehäuser geschlossen und die öffentliche Teekultur weitestgehend unterdrückt. Mit dem wirtschaftlichen Aufstieg, geht es aber auch mit der Teekultur wieder aufwärts. Auch wenn die chinesische Teezeremonie nie so stark verfeinert wurde wie die japanische, ist sie dennoch viel stärker im Volk verwurzelt. Dabei gibt es nicht DIE eine Zeremonie, sondern auch hier lebt die chinesische Kultur von der Harmonie der Vielfalt. Die Zeremonien und Vorlieben sind regional unterschiedlich. Es gibt drei große Schulen der Teezeremonien, wobei die Gongfu Cha am bekanntesten ist.Wenn auch die meisten Chinesen den grünen Tee bevorzugen, gibt es noch Unterschiede. In Peking trinkt man gern Yasmintee, wie auch zumeist in den deutschen China.- Restaurants serviert, in Südchina dann lieber schwarzen Tee, teilweise auch mit Früchten aufgegossen. Im Zusammenhang mit Tee und seinen Zeremonien fällt uns beim Stichwort chinesisch auch sofort das besondere Teegeschirr ein. Ursprünglich gab es nur Teeschalen und der Tee wurde in großen Kesseln gekocht. Die Kannen waren noch nicht sehr verbreitet und zunächst auch nicht aus Porzellan, sondern aus rötlicher Keramik. Erst in der Song- Dynastie begannen Gelehrte, die Kannen Wert zu schätzen und zu sammeln Ab dem 18. Jahrhundert begann man dann die Porzellankannen mit Kalligraphien und Zeichnungen zu verzieren und dann trat das chinesische Porzellan- Teegeschirr seinen Weg durch die Welt an und ist typisch chinesisch und sehr beliebt und begehrt.
Chinesisch kochen und essen
Chinesisch essen bedeutet mehr als nur China- Pfanne oder Schweinefleisch süß-sauer. Typisch chinesisch sind Tofu, Sojasauce, Reiwein auch grüner Tee. Oft denkt man, dass dies japanische Traditionen sind, die nach China geschwappt sind. Es ist aber umgekehrt. Nudeln werden in China zwar gern und viel gegessen, sind aber nicht chinesisch, sondern waren schon den Etruskern und Griechen bekannt. Bedeutsam ist natürlich auch der Reis, Schweinefleisch, Hühnchen, Entenfleisch. Lammfleisch bekam erst unter dem Einfluss der islamistischen Minderheit zu seiner heutigen Bedeutung in der chinesischen Küche.Im Norden dominieren Getreidegerichte, im Süden eher Reisgerichte. Neben Aroma, Würze und Farbe ist die Konsistenz des Essens von Bedeutung, der harmonische Gesamteindruck des Essen und die fünf Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser, wobei jedes für einen Geschmack steht, wie zum Beispiel Wasser für salzig oder Feuer für scharf. Die Gerichte werden dann im chinesischen Menü nach einer bestimmten Reihenfolge gegessen.
Chinesisch kochen erfordert nicht viel an Küchenausrüstung. Traditionell gehören in die Küche: ein tonnenförmiger Tonherd, ein Wok, ein großer Pfannenwender, ein Bambuskörbchen, ein Reistopf, ein Tontopf zum warm halten der Speisen und ein Küchenbeil. All das hat auch jedes Restaurant oder jeder China- Imbiss, mit dem yourdelivery.de zusammenarbeitet. Mit diesen Utensilien zaubern die Meister der chinesischen Küche die ganzen herrlichen Gerichte, die Sie auf unseren Seiten in den Speisekarten sehen können. Sie brauchen sich nur noch online etwas aussuchen, bestellen und mit unserem schnellen chinesischen Lieferservice nach Hause oder zur Arbeit bringen lassen, sollten sie jetzt Hunger auf chinesisch bekommen haben. Sie haben gerade gar kein Bargeld bei sich? Kein Problem! Sie können bei auch online bezahlen, bargeldlos mit Ihrer Kreditkarte oder per Paypal.
Gegessen wird in China übrigens meist in Gemeinschaft an runden Tischen mit einer drehbaren Platte, auf der alle Speisen angerichtet sind und sich jeder nehmen kann, was er gern möchte. Oft sind dekorative und opulente Schnitzereien aus Gemüse als besonderer Blickfang aufgestellt. Einzelne Portionen, wie Sie als Privatperson sie sich vielleicht über yourdelivery.de bestellen, sind eher nicht typisch chinesisch. Trotzdem ist der China Lieferservice sehr begehrt und vielleicht können Sie das Manko des Drehtisches durch typisch chinesische Esskultur wieder kompensieren, denn Essen bedeutet kommunizieren und es wird laut geschwatzt und geschmatzt. Typisch chinesisch eben!
