Bärlauch

Bärlauch, dessen Geschmack sehr an Knoblauch erinnert, ist auch in der gleichen Pflanzenfamilie wie dieser. Wie Knoblauch wird Bärlauch auch häufig von unserem Asia Lieferservice Hamburg genutzt um die Gerichte zu verfeinern. Zu seinen Verwandten gehören auch Zwiebeln und Schnittlauch. Man kann die ganze Pflanze essen, doch trotzdem werden meistens nur die Blätter als Gewürz verwendet. Eine andere Möglichkeit ist aber die Weiterverarbeitung des frischen Bärlauchs zu Bärlauchpesto, das, oft verfeinert mit Pinienkernen, hervorragend zu Nudeln schmeckt. In unserer Kiste mit Obst finden sie Bärlauch nicht aber manche Catering Unternehmen führen Bärlauch!