Biotin

Obwohl Biotin eigentlich zu den B-Vitaminen gehört, wird es umgangssprachlich öfter einmal als Vitamin H bezeichnet, da es vor allem auf Haut und Haare eine positive Wirkung hat. Biotin ist wichtig für eine gesunde Haut, starke Haare und kann auch gegen brüchige Fingernägel verwendet werden. Nicht weniger wichtig ist Biotin aber für den Stoffwechsel der Fette, Kohlenhydrate und Eiweiße, denn dabei unterstützt Biotin in seiner Aufgabe als Koenzym. Der tägliche Biotinbedarf eines Erwachsenen liegt bei circa 30 bis 60 Mikrogramm und kann durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung gewöhnlich abgedeckt werden. Zu den nennenswerten Biotinlieferanten gehören Leber, Eier und Milch, aber auch diverse Obst und Gemüsesorten wie Bananen und Tomaten. Da Biotin wasserlöslich ist, empfiehlt es sich, Lebensmittel mit einem erwähnenswerten Biotingehalt nicht zu lange in Wasser zu garen, da sonst zu viel Biotin verloren geht. Unsere Pizza beinhaltet besonders viel Tomate und daher viel Biotin. Auf dauer wäre aber diese Lösung dennoch nicht gesund, daher sollten Sie eher Office-Catering bestellen! Überhaupt ist Catering-Caterer immer eine überaus wichtige angelegenheit bei uns!