Eiweiß

Ich will doch nicht aussehen wie ein Bodybuilder! So oder so ähnlich lauten viele entsetzte Ausrufe, wenn Menschen von Ernährungsberatern empfohlen wird, mehr Eiweiß zu sich zu nehmen. Dabei ist das ein Gerücht, dass den vielen Vorzügen des Eiweißes nicht mal annähernd gerecht wird! Es stimmt, dass Eiweiß (oder auch Protein) wichtig ist für den Muskelaufbau, aber solange Sie sich nicht nur von Proteinshakes ernähren und 4 Stunden Krafttraining am Tag betreiben, macht Sie eine eiweißreiche Ernährung noch lange nicht zum Muskelprotz! Eiweißarme Diäten sind sehr riskant und können bei längeren Phasen wirklich gefährlich werden, da Proteine überlebenswichtig sind. Außerdem führt Proteinmangel dazu, dass der Körper seine eigenen Reserven angreift: Das führt zu Muskelschwäche und –abbau, Haarausfall bis hin zu Wachstumsstörungen. Proteine sind also sehr wichtig für den Körper und es sollte immer auf eine ausreichende Versorgung geachtet werden! Proteinreiche Nahrungsmittel sind unter anderem Quark, sowohl in der fetthaltigen als auch in der Magerstufe, Putenfleisch, Broccoli und viele Fischsorten. Sollten Sie jedoch doch Interesse daran haben auszusehen wie ein Bodybuilder sollten Sie sich hauptsächlich aus unserer biologische Kiste ernähren! Versuchen Sie jedoch einem China-Bringdienst aus dem Weg zu gehen; ebenso sollte Pizza-Berlin gemieden werden!