Fluorid

Fluorid stärkt, ähnlich wie Calcium, vor allem Knochen und Zähne. Es wirkt auch vorbeugend gegen Karies und kommt deswegen häufig in Zahnpasta vor. Auch durch fluoridversetztes Mineralwasser kann einem Mangel entgegen gewirkt werden, der auch in Deutschland relativ häufig auftritt. Nahrungsmittel haben nur selten einen nennenswerten Fluoridgehalt, eine Ausnahme bilden Hühnerfleisch und schwarzer Tee. Bei Frauen liegt der empfohlene Fluoridwert bei 2,8 bis 3,1mg, während er bei Männern mit 3,2 bis 3,9mg etwas darüber liegt. Eine Fluoridüberdosierung tritt bei einer längeren Dosierung von über 5mg auf und führt paradoxerweise zur Zahnschmelzerweichung und schwachen Knochen, weil sie den Knochen Calcium entzieht. Fluoridmangel steht in Zusammenhang mit Karies und Osteoporose und sollte deswegen vermieden werden. Eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, genug Fluorid aufzunehmen ist mit Fluorid versetztes Speisesalz. Der Bringdienst-Berlin achtet bei all seinen Produkten auf einen optimalen Fluoridgehalt. So benutzt der Pizza-Bringdienst nur Salz mit zugesetztem Fluorid. Mögen Sie gerne Chinesisch, so müssen Sie sich noch weniger Sorgen um eine optimal Fluorid Zufuhr achten, denn dort findet sich Fluorid oft schon im Fleisch!