Ingwer

Ingwer ist ein äußerst vielseitiges Gewürz, das nicht nur in der Küche Verwendung findet, sondern auch als Heilpflanze genutzt wird. So hilft Ingwer gegen Erbrechen und sorgt für gute Durchblutung. Ingwer war schon vor den amerikanischen Chilischoten bekannt und wurde als scharfes Gewürz benutzt. Überzieht man Ingwer aber mit Schokolade, ergibt das eine süße Speise mit einem würzigen Geschmack. Ingwer, im englischen Ginger, ist auch Bestandteil mancher Getränke, was man an seinem Namen erkennen kann. So gibt Ingwer dem etwas bitteren Ginger Ale seinen Geschmack und Namen.