Kalorien

Die richtige Bezeichnung ist Kilokalorien, wird umgangssprachlich aber sehr selten benutzt. Der Begriff Kalorien ist, vor allem in weiblichen Köpfen, derart eingebrannt, das es beinahe unmöglich ist, ihn für eine Mahlzeit lang zu vergessen. Obwohl die eigentliche Energieeinheit seit 1978 Kilojoule sind, wird die Einheit „Kalorien“ immer noch benutzt, um den Energiewert der verschiedenen Nahrungsmittel anzugeben. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei einer ausgewogenen Ernährung bei ca. 2000 Kalorien. Dieser Bedarf variiert aber je nach körperlicher Betätigung. Um abzunehmen muss man weniger Kalorien zu sich nehmen, als man verbrennt, das funktioniert aber nur in Maßen. Grundsätzlich sollte man eher versuchen, das Verbrennen der Kalorien zu erhöhen (durch Sport) anstatt nur die Kalorienzufuhr drastisch zu verringern, da sonst der weitbekannte Jojo-Effekt eintritt.