Vitamin B9

Vitamin B9 oder auch Folsäure ist ebenso wie Vitamin C hitze- und lichtempfindlich und muss daher vorsichtig behandelt werden, um es ausreichend weiterverarbeiten zu können. Folsäure ist dazu da, rote Blutkörperchen zu bilden und sorgt zusätzlich auch für Zellteilung und Wachstum. Aus diesem Grund wird Schwangeren oft eine höhere Tagesdosis von bis zu 600 Mikrogramm empfohlen. (Normal wären ungefähr 400 Mikrogramm.) Um diesen Bedarf zu decken, müssen Sie sich nur ausgewogen ernähren. Den Folsäure Bedarf kann man anders als den Vitamin D Bedarf durch eine ausgewogene Ernährung decken. Hilfreich sind hierbei vor allem Tomaten, Broccoli, Karotten, Obst Fisch oder Fleisch.