Vitamine

Als Vitamine bezeichnet man lebenswichtige oder auch essenzielle Stoffe, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Die Ausnahme bestätigt auch hier die Regel, denn Vitamin D kann bei ausreichend Sonnenbestrahlung selbst hergestellt werden. Grundsätzlich sind Vitamine hauptsächlich dazu da, den Stoffwechsel am Laufen zu halten und sorgen für Energiegewinn. Um genügend Vitamine mit der Ernährung aufzunehmen, sollte die Ernährung auf ausreichend Obst und Gemüse aufbauen, Orangen enthalten beispielsweise viel Vitamin C.