
Tadsch Mahal Platte
mit Tandoori Chicken (gegrilltes und mariniertes Hähnchen), Ragout Bombay (Schweinefleischstreifen mit Knoblauch in scharfer Currysauce) und Sheekh Kebabs (Lammfleischröllchen), Chicken Tikka (Hühnerfilet), dazu Reis, Brot und Salat




Shahi Bengan
gefüllte Aubergine mit Rahmkäse, Tomaten, Erbsen, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen in Curry-Rahmsauce mit Reis
Sabzi Jalfrezi
Gemüse mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Ananas in mittelscharfer Gewürzsauce (süß-sauer)
Yogithali
Vorspeise: Tomatencremesuppe Hauptspeise: Malai Kofta, Sabzi Vegetable Curry, Khumbi Panir Masala (Champignons und Rahmkäse in Gewürzsauce), mit Reis, Brot und Salat Nachspeise: Dessert des Tages
Panier Badam Pasanda
Käse, gefüllt mit frischer Minze, Koriander, Mandeln und Cashewnüssen, gebraten in Spezialsauce, dazu Basmatireis, Brot und Salat
Maki Khumb Zaika
frische Champignons mit Mais, Zwiebeln und Tomaten in delikater Sahnesauce, dazu Basmatireis, Brot und Salat

Tandoori Chicken Irani
mariniertes Hähnchen mit Knoblauch, Joghurt, Fladenbrot und Salat in Cashewnußsauce
Chicken Tikka Special
gegrillte und marinierte Hähnchenbrustfiletstückchen mit Knoblauch, Fladenbrot und Salat in gewürzter Joghurt-Safran-Sauce


Mutton Bhuna
geschmortes Lammfleisch mit Tomaten und Paprika, Ingwer und Zwiebeln in roter Currysauce mit Brot (scharf)

Ragout ***Bombay***
Schweinefleischstreifen mit Joghurt, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Reis in pikanter Currysauce

Fisch Madras
Fischfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in scharfer Currysauce mit Reis
Jhinga Masala
Scampis mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch mit Reis in Spezialsauce
Mix Karahi Meat
Scampis, Huhn und Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten, dazu Basmatireis, Brot und Salat



Tadsch Mahal Platte
mit Tandoori Chicken (gegrilltes und mariniertes Hähnchen), Ragout Bombay (Schweinefleischstreifen mit Knoblauch in scharfer Currysauce) und Sheekh Kebabs (Lammfleischröllchen), Chicken Tikka (Hühnerfilet), dazu Reis, Brot und Salat
Thali (vegetarisch)
mit Malai Kofta (Lotuswurzeln, gemüsebällchen in Currysauce), Palak Paneer (Indischer Rahmkäse in Spinat), Sabzi (verschiedene Gemüsesorten in Currysauce), Brot, Reis und Salat
Maharadscha Platte für 2 Personen
mit Aperitif: Mango Sekt Vorspeise: Mulligatauwnysuppe (typische Currysuppe mit Hühnerfleisch) Hauptspeise: Tandoori Chicken (gegrilltes und mariniertes Hühnchen), Shahi Korma (Lammfleisch in milder Curry-Rahmsauce), Ragout Bombay (Schweinefleischstreifen mit Knoblauch in scharfer Currysauce), Chicken Vindalooo (Hähnchenfilet in Curry-Kokosnuss-Sauce), mit Reis, Brot, Salat und Nachtisch
Maharadscha Platte für 4 Personen
mit Aperitif: Mango Sekt Vorspeise: Mulligatauwnysuppe (typische Currysuppe mit Hühnerfleisch) Hauptspeise: Tandoori Chicken (gegrilltes und mariniertes Hühnchen), Shahi Korma (Lammfleisch in milder Curry-Rahmsauce), Ragout Bombay (Schweinefleischstreifen mit Knoblauch in scharfer Currysauce), Chicken Vindalooo (Hähnchenfilet in Curry-Kokosnuss-Sauce), mit Reis, Brot, Salat und Nachtisch



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