Die Sushi Factory – Sushi aus dem Norden

Die Sushi Factory existiert seit 1998 und gehört zu den klassischen Franchise-Unternehmen in Deutschland. Die Kette hat mittlerweile Filialen an den Standorten Hamburg, Bremen, Düsseldorf und Oldenburg. Insgesamt 16 Filialen nennt das Unternehmen schon ihr Eigen, zehn davon allein in Hamburg. Seit neuestem gibt es in Hamburg auch das erste Restaurant, welches den Namen “Fugu“ trägt. Selbigen Kugelfisch gibt es dort natürlich nicht zu essen. Die bekannten Klassiker mit Reis des Sushi-Lieferservice Hamburg wie Shake Maki oder Nigiri Maguro gibt es aber auch hier in der gewohnt hervorragenden Qualität. Die Sushi Factory setzt neben der hochwertigen Qualität der Speisen auch auf das richtige Ambiente. Die Inneneinrichtung besteht zu Großteil aus Echtholz und dunklem Samt. Die indirekte Beleuchtung verhindert das sterile Outfit, wie man es von manch anderen Restaurants kennt.

Wieso ausgerechnet Sushi?

Grundsätzlich hat sich Sushi hat sich in den letzten Jahren in Deutschland von einer trendy Modespeise zu einem festen Bestandteil des Repertoires der Lieferdienste entwickelt. Was zu Beginn noch als Lifestyleprodukt der Besserverdiener verklärt wurde, ist Sushi heute eine verbreitete, beliebte und gesunde Alternative zu Spaghetti Bolognese, Currywurst oder Pommes Frites. Erfunden wurde es überraschender Weise nicht in Japan, wie fälschlicherweise oft angenommen wird. Der Ursprung ist liegt in Südostasien und China. Auch die neuzeitliche Popularität entsprang nicht der japanischen Küche, sondern sie ist ein Produkt der amerikanischen Küche. Die erste Sushibar wurden in den 60ern in Los Angeles eröffnet.

Die Firmenphilosophie der Sushi Factory

Die Sushi Factory hat sich von Anfang an einem hohen Qualitätsstandard verschrieben. Der Gesundheitsaspekt steht dabei weit im Vordergrund. Fettarme Zutaten, frisches Gemüse aus der Gemüsekiste und die tägliche Anlieferung von frischem Fisch, sowie die Verarbeitung nach original japanischem Rezept stellen hierbei die Grundpfeiler ihres Erfolgs dar. Die Kundenfreundlichkeit wird ebenfalls groß geschrieben. Aufgrund optimierter Logistik und hohem Warenumschlag sind die Speisen bis zu 30% günstiger als so manch anderer Lieferservice. Auch einen vorbildlichen Service hat man sich in der Sushi Factory auf die Fahne geschrieben. Das regelmäßige Training der Mitarbeiter gewährleistet die hohe Qualität nach amerikanischem Vorbild.

WE CARE Wir verwenden seit 2005 ausschließlich Yellowfin Thunfisch und schützen somit den überfischten roten Tuna. Unser Thunfisch ist ausschließlich Long Line geangelt und damit delfinfreundlich. Wir setzen keine vom Aussterben bedrohten Fischarten wie z. B. Kabeljau ein. Unsere Garnelen kommen aus kontrollierter und IFS-zertifizierter Aufzucht. Wir verwenden ausschließlich Bambus-Stäbchen. Bambus ist einer der am schnellsten nachwachsenden Rohstoffe. Unsere Sojasauce wird aus Natursoja ohne den Einsatz von Gentechnologie hergestellt. Unsere EU-zertifizierte Vorproduktion unterliegt ständiger Kontrolle und höchsten Standards. Jedes Sushi lässt sich bis zu seinem Ursprung zurückverfolgen. Mehr Informationen zu unserer Qualität erhalten Sie unter www.sushi-factory.com