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Beliebte Gerichte

Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Koriander, gerösteten Sesamkörnern und einer Zutat Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Dac Biet (Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen), mit Garnelen und mehr.

Pho

vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, roten Zwiebelstreifen, klaren Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis, Kardamom und einer Zutat Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Dac Biet (Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen), mit Garnelen und mehr.

Cari Ga Chien Gion

mit knusprig gebackenem Hähnchenbrustfilet, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum

Vorspeisen

Goi Cuon (2 Stück)

gefüllte Sommerrollen mit Reisfadennudeln, Gurkenstreifen, Salat, vietnamesischen Kräutern, Reispapier und einer Zutat Ihrer Wahl, dazu ein Dip Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Garnelen, mit Hühnerfleisch, mit Tofu, ohne Zutat, mit Hoi-Sin-Dip, mit Nuoc-Mam-Dip und mehr.

Cha Gio (2 Stück)

hausgemachte gebackene Frühlingsrollen mit würziger Schweinefleisch-Füllung, Glasnudeln und Morcheln, dazu ein Dip Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Dip, süß-scharf, mit Nuoc-Mam-Dip oder ohne Dip.

Cha Gio Chay (8 Stück)

kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Ga Sate (2 Stück)

marinierte Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Erdnuss-Dip

Tom Chien Su (3 Stück)

Großgarnelen mit knusprigem Tempuramantel und leicht süß-scharfem Dip

Wantan (6 Stück)

gebackene und gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleisch

Suppen

Sup Canh Chua Suppe

würzig mit frischen Cherrytomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, Koriander, Tamarinde und einer Zutat Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Garnelen, mit Hühnerfleisch, mit Tofu oder ohne Zutat.

Sup Dua Suppe

Kokos-Cremesuppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Porree, Zitronenblättern, Koriander und einer Zutat Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Garnelen, mit Hühnerfleisch, mit Tofu oder ohne Zutat.

Sup Hoanh Thanh Suppe

herzhaft mit Hähnchenfleisch und Garnelen gefüllten Teigtaschen, Pak Choi, frischem Gemüse, Koriander und Pfeffer

Sup Chua Ngot Suppe (scharf)

sauer-scharfe Suppe

Salate

Salat Ga

mit Glasnudeln, Hühnerstreifen, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, Rotkohl, Weißkohl, Karottenstreifen, Sesamkörnern, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und einem landestypischem Dressing

Wahl aus: vegetarisch zubereitet.

Salat Xoai (scharf)

mit Salat, frischer Mango, Garnelen, frischer Minze, Horapablättern, Chili, Karottenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Sesamöl, roten Zwiebeln und Limetten-Dressing

Wahl aus: vegetarisch zubereitet.

Salat Vit (scharf)

mit krossen Entenbruststreifen, Salat, eingelegtem Weißkohl, Karottenstreifen, roten Zwiebelstreifen, gerösteten Erdnüssen, Limonenblätter-Streifen, Thai-Basilikum, Thai-Sellerie, Minze, Koriander und hausgemachtem Ingwer-Chili-Dressing

Big Bao Salat

mit 3 Ebi-Tempura, frischem Salat und Big-Bao-Dressing

Nudelgerichte

Pho

vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, roten Zwiebelstreifen, klaren Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis, Kardamom und einer Zutat Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Dac Biet (Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen), mit Garnelen und mehr.

Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Koriander, gerösteten Sesamkörnern und einer Zutat Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Dac Biet (Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen), mit Garnelen und mehr.

Pho Tron Cari Ga

mit würzigen Hühnerbruststreifen, geschnittenen Limonenblättern, Reisbandnudeln, roter Curry-Kokoscreme, Salat, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen

Bun Canh Chua

würzige Suppe mit dünnen Reisfadennudeln, frischer Ananas, Cherrytomaten, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Thai-Basilikum, Europagras, Thai-Sellerie, Tamarinde und einer Zutat Ihrer Wahl

Wahl aus: mit Garnelen, mit Hühnerfleisch oder ohne Zutat.

Bun Bo Nam Bo (scharf)

würzig mariniertes Rindfleisch mit Zitronengras, Knoblauch, Chili, dünnen Reisfadennudeln, Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, frischer Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing

Bun Cha Gio

hausgemachte Frühlingsrollen auf dünnen Reisfadennudeln mit Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing

Bun Bo La Lot

gegrilltes Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing

Reisgerichte

Ga Xao Gung

mit angebratenen Hühnerbruststreifen, Zitronenblätter-Streifen, Wok-Gemüse, Ingwer, Knoblauch und einer herzhaften dunklen Sauce

Cari Ga

mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Hühnerfleisch, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginen, roten Zwiebeln, Limonenblätter-Streifen, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Cari Ga Chien Gion

mit knusprig gebackenem Hähnchenbrustfilet, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum

Bo Xa Ot (scharf)

mit würzig mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, frischen Chilischoten, Knoblauch, frischem Gemüse, Pak-Choi und Koriander

Bo Mango

mit angebratenen Roastbeefscheiben, frischem Gemüse, Mango-Kokos-Creme, frischer Minze und Sesam

Vit Xao Rau (scharf)

mit knusprig gebackener Entenbrust, Sojasprossen, Bambus, Porree, Karotten, Koriander, Knoblauch, frischem Chili und hausgemachter Sauce

Vit Sot Dau Phong

mit knusprig gebackener Entenbrust, cremiger Erdnusssauce, verschiedenem Gemüse und gerösteten Erdnüssen

Cari Vit (scharf)

mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum

Vit Sot Cam

mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, Orangen-Creme, frischer Zucchini, roter Paprika, Prinzessbohnen, Erbsen, Porree, Bambus, roten Zwiebeln, Karottenstreifen, Ingwer und Horapablättern

Tom Xao Rau

mit angebratenen Großgarnelen, Limonenblätter-Streifen, Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Koriander und hausgemachter dunkler Austernsauce

Vegetarische Hauptspeisen

Dau Hu Xao Ot (scharf, vegetarisch)

mit angebratenen Tofuwürfeln, Zitronengras, Chili, Wok-Gemüse, Koriander, herzhafter dunkler Sauce und Jasminreis

Dau Hu La Chanh (scharf, vegetarisch)

mit würzig marinierten Tofuwürfeln, roter Curry-Kokossauce, Salat, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, gerösteten Erdnüssen und Jasminreis

Com Cari Chay (vegetarisch)

mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Tofu, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginenscheiben, roten Zwiebeln, Limonenblättern, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Koriander und Jasminreis

Pho Chay (vegetarisch)

vietnamesische Suppe mit Reisfadennudeln, Tofuscheiben, Zwiebeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, klarer Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis und Kardamom

Pho Xao Rau (vegetarisch)

mit gebratenen Reisbandnudeln, Ingwer, frischem Gemüse, Pak-Choi, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Ei und Sesamkörnern

Bun Dau Hu (scharf, vegetarisch)

mit dünnen Reisfadennudeln, würzigen Tofuwürfeln, Zitronengras, frischem Chili, Knoblauch, Salat, Sojasprossen, Gurkenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Dressing

Bun Canh Chua (vegetarisch)

Beilagen

Portion Reis

Reisnudeln

Reisbandnudeln

Nuoc-Mam-Dip

Hoi-Sin-Dip

Erdnusssauce

Süß-Scharf-Sauce

Alkoholfreie Getränke

Alle Getränkepreise werden inklusive Pfand aufgeführt.

Coca Cola 1,0l

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,85 €/l, 1,000l

Fanta 1,0l

inkl. Pfand (0,15 €), 2,85 €/l, 1,000l

Sprite 1,0l

inkl. Pfand (0,15 €), 2,85 €/l, 1,000l

Alkoholische Getränke

Alle Getränkepreise werden inklusive Pfand aufgeführt.

Warsteiner 0,33l

4,8% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,82 €/l, 0,330l

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