Pouline Giuffre Autor(10 Articles))

  • All Deine Fragen zu Fleischalternativen beantwortet!

    In diesen Tagen kommt man nicht daran vorbei: Alle reden über fleischloses Fleisch. Aber worum geht es bei diesem Trend wirklich und was können wir in den kommenden Jahren erwarten? Wir haben 9 Fragen zusammengestellt und jede davon beantwortet. Was zum Kuckuck ist Fleischersatz auf Pflanzenbasis? Auf Pflanzen basierende Fleischalternativen gibt es seit Jahrzehnten. Von…

  • 5 Burger-Trends, die Du sofort kennenlernen musst!

    In letzter Zeit ist uns aufgefallen, dass Köche das klassische Burger Rezept revolutionieren. Unkonventionelle Aroma-Kombinationen landen auf unseren Tellern und sorgen für faszinierende Geschmackserlebnisse. Zwischen Kneipenessen und Delikatesse schwebend, löst der Burger die Tisch-Etikette auf und animiert zu schmuddeligen Schlemmereien und befleckten T-Shirts. Der wahre Grund, warum wir nicht genug von Burgern bekommen können, ist…

  • The Vegetarian Butcher – Die Zukunft des Fleisches

    Jaap Korteweg wuchs umgeben von Tieren auf einer Farm in den Niederlanden auf. Er wurde in eine Familie von Metzgern hineingeboren und somit war klar: Er würde dem Beispiel seiner Vorfahren folgen und selber das Leben eines Metzgers leben. Bis alles anders kam. Erfahre in diesem Interview, warum Jaap der Tierhaltung den Rücken kehrte und…

  • Peter Pan Hamburg // Lieferando.de

    Just added: Dieser neue Burgerladen in HAMBURG ist ein Hit!

    Stadt: Hamburg Restaurant: Peter Pane Küchenrichtung: Burgers Editor’s Notes: Brot aus der Familien-Bäckerei, Geflügel von Landhähnchen aus Ostwestfalen, lokales Rindfleisch sowie Käse, hergestellt aus der Milch norddeutscher Kühe – im Peter Pane kennt man die Herkunft jeder einzelnen Zutat.Diese Sorgfalt überträgt sich auch auf die Zubereitung der Burger. Es beginnt beim Brötchen. Hier hast Du…

  • 5 koreanische Gerichte, die Du unbedingt probieren solltest!

    Die koreanische Küche ist einfach und doch außergewöhnlich geschmackvoll – und ein absoluter Food-Trend, den Du nicht verpassen solltest. Die meisten Gerichte werden mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Reis, Gemüse, Fisch, Seetang und Tofu (in Korea Dubu genannt) sind Grundnahrungsmittel, auf die jeder koreanische Koch schwört. Wir haben eine Handvoll Gerichte zusammengestellt, die jeder Liebhaber…

  • Sie stehen fest: Entdecke die Gewinner der Best Restaurant Awards 2018 in Hamburg!

    Wir sind zurück! Nachdem wir den Landesgewinner der Best Restaurant Awards 2018 und die besten Restaurants in Berlin bekannt gegeben haben, ist es nun an der Zeit unseren Spitzenreitern in Hamburg zu gratulieren! Mal wieder sind wir sehr gespannt auf ihr Erfolgsrezept. Genau deshalb haben wir sie mit ein paar Fragen bombardiert. Applaus für: Kategorie…

  • Kategorie Gewinner

    Sie stehen fest: Entdecke die Gewinner der Best Restaurant Awards 2018 in Berlin!

    Wir sind zurück! Nachdem wir den Landesgewinner der Best Restaurant Awards 2018 letzte Woche bekannt gegeben haben, ist es nun an der Zeit unseren Spitzenreitern in Berlin zu gratulieren! Mal wieder sind wir sehr gespannt auf ihr Erfolgsrezept. Genau deshalb haben wir sie mit ein paar Fragen bombardiert. Applaus für: Kategorie SUSHI Miyaki Sushi Lounge…

  • Das beste Restaurant in Deutschland

    Der Gewinner der Best Restaurant Awards – Crazy Pizzeria

    Und der Gewinner ist … Warte, warte. Nicht so schnell! Erst einmal möchten wir uns bei jedem Einzelnen für seinen Einsatz bedanken! Von 1231 Restaurants wurden die Gewinner der diesjährigen Best Restaurant Awards auserwählt! Was für ein Erfolg. Aufgeregt haben wir das Kopf-an-Kopf-Rennen der beliebtesten Restaurants 2018 beobachtet. Ohne also Zeit zu verlieren, präsentieren wir…

  • Vegan mit Lieferando.de

    Food Trend 2019: Veganismus

    Ob Food Trend oder Lebensphilosophie – Fakt ist, Veganismus ist einstweilen viel mehr als eine Essgewohnheit, der sich ausschließlich schlanke, Birkenstock-Hippies verschreiben. Heutzutage bedarf es keiner PETA-Mitgliedschaft, um auf vegane Produkte zu stoßen. Viel wahrscheinlicher ist es, dass sich der gelegentliche Verzicht auf tierische Lebensmittel im lokalen Coffee Shop oder Supermarkt in Deinen Alltag schleicht….

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