• Leckere Salate

    Warum nicht einfach mal Salat bestellen!?

    Es ist an der Zeit, dass wir dem Salat endlich mehr Bedeutung beimessen! Trostlos und einseitig meinen viele. Doch wir sagen: Ein knackiger Salat stellt jede noch so gute Pizza glatt in den Schatten. Das wussten schon die Könige in Persien, vor etwa 2,500 Jahren. Hört, hört! Und selbst die alten Griechen und Römer waren…

  • Die 5 angesagtesten Restaurants in Hamburg

    Hamburg ist eine Stadt voller Abenteuer und Genüsse. Wer einmal die Reeperbahn entlang gelaufen ist, oder einen Abstecher ins Schanzenviertel gemacht hat, der weiß wovon wir sprechen. Verrückte Attraktionen mischen sich mit den unzähligen Restaurants, welche über die ganze Stadt verteilt sind. Würzige Aromen aus belebten Restaurantküchen strömen hinaus auf die Straßen Hamburgs und lassen…

  • Pasta Vapiano

    Pasta Vielfalt – die kleinen, feinen Unterschiede

    Ein gelungenes Gericht: frisch zubereitet, geschmacklich vielfältig und Instagram tauglich sollte es bitteschön auch noch sein. Keine leichte Aufgabe. Doch kein Gericht ist so abwechslungsreich und einfach in seiner Herstellung wie Pasta. Wasser, ein bisschen Salz und Hartweizengrieß und schon ist man auf dem besten Weg zur perfekten Nudel. Nur wenige Zutaten genügen, um eine…

  • Hip & gesund: Fermentiertes Essen

    Vergiss Superfood – fermentiertes Essen ist der neueste Trend! Aber um was genau geht es dabei und wieso ist fermentiertes Essen so gesund? Fermentierung ist ein Prozess, bei dem Bakterien, Pilze und Hefe verwendet werden, um Essen zuzubereiten. Klingt erstmal etwas unappetitlich, allerdings ist diese alte, nachhaltige Art der Essenszubereitung sehr lecker und vor allem…