• aufgeschnittene Sommerrollen

    Vietnamesische Sommerrollen ‐ Gỏi cuốn

    Dieser Beitrag über vietnamesische Sommerrollen bzw. Gỏi cuốn hat einen ganz bestimmten Grund. Auf Facebook posteten wir vor einigen Wochen dieses Foto:   Daraufhin fragten einige von Euch, was die witzig aussehenden Dinger denn seien. Weil wir das nicht glauben wollten und fanatische Sommerrollen-Fans sind, gibt es heute einen Post hierzu. Woher stammen Sommerrollen? Sommerrollen sind in Vietnam…

  • Kreuzburger Schild

    Zu Gast bei Kreuzburger Berlin

    Letzte Woche habe ich mich auf den Weg gemacht, einen unserer beliebtesten Lieferdienste aufzusuchen, um hinter die Kulissen zu schauen und exklusive Fotos vom Ort des Geschehens zu machen. Kreuzburger Berlin ist ein hippes Burger-Restaurant und vereint eine coole Location mit schmackhaftem Essen. Wie sieht´s aus bei Kreuzburger Berlin? Kreuzburger hat vier Filialen in ganz…

  • Köfte, Ayran und Baklava

    Essen mit allen Sinnen ‐ Teil 1: Sehen und Fühlen

    Wir alle kennen den Spruch „Das Auge isst mit.“ und eine Untersuchung zeigt, dass 65% der Deutschen eine beim Lieferservice bestellte Pizza aus dem Karton auspacken, bevor sie sie essen. Meine Kollegin Ulrike gehört zum Beispiel dazu und behauptet, dass es ihr dann besser schmeckt. Stimmt das? Es gibt tatsächlich Forscher, die sich nur mit…

  • Bite Club Berlin Birthday Bash

    Bite Club Birthday Bash

    Bite Club Birthday Bash? Das ließen wir uns nicht zwei Mal sagen und waren natürlich sofort am Start. Wer, wie wir, schon vor dem großen Fressen einen kleinen Vor-Verdauungs-Spaziergang einlegen will, steigt einfach am Schlesischen Tor aus, läuft  gemütlich die Schlesische Straße entlang und überquert den Landwehrkanal. So verbrennt Ihr gleich ein paar Kalorien, die Ihr…

  • Melonenpizza

    Melonenpizza für den Sommer

    Wir haben mal eine neue Art der Pizza ausprobiert, die sich wunderbar für den Sommer eignet, schmeckt und erfrischt: Die Obstpizza, in unserem Fall Melonenpizza. Gut, ich gebe zu, dass es sich nicht um eine Pizza im klassischen Sinn handelt, aber man muss sich ja nicht immer auf Definitionen versteifen. Wer schon immer mal sagen…