• Bund grüner Spargel auf Holz

    Food Facts – Spargel

    Die Spargelsaison ist eröffnet: Das Gemüse ist in aller Munde und das aus vielen guten Gründen. Ich möchte Euch zeigen, dass Spargel nicht nur mit Sauce Hollandaise gut geht, und noch viel mehr kann, als gut zu schmecken. Wisst ihr eigentlich, warum es weißen und grünen Spargel gibt? Dazu gleich mehr.

  • Rhabarberstangen auf Holzboden

    Food Facts – Rhabarber

    Legen wir gleich los: Rhabarber ist gar kein Obst, sondern gehört zu den Knöterichgewächsen und ist somit ein Gemüse. Wusstet ihr das? Also ich nicht. Weiter geht`s im Text mit Fakten über die rötlichen Stangen, die sich in letzter Zeit auf den Food Blogs der Welt herumtreiben.