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Canapees – Die Stars des kalten Buffets | lieferando

Canapees – Jetzt Catering Service finden und online bestellen

Wenn Sie einen Catering Service in Ihrer Stadt suchen, der für die Verköstigung auf Ihrer nächsten Party sorgt, dann probieren Sie es doch mal über das Internet Bestellportal lieferando:Geben Sie einfach Ihre Postleitzahl in das Feld oben ein und schon haben Sie den Überblick über sämtliche Lieferdienste in Ihrer Umgebung. Hier wählen Sie dann einen Caterer aus und bestellen leckere Canapees, Wraps, belegte Brötchen, Sandwiches oder ein anderes Fingerfood Gericht bequem online!

Kein Mensch würde auf die Idee kommen belegte Brote, berlinerisch liebevoll „Stulle“ genannt, auf einem schön angerichteten Buffet anzubieten. Caterer allerdings schon. Genauer gesagt die drei Caterer München, Caterer Berlin und Caterer Hamburg. Geschmacklich wäre das vielleicht eine Verbesserung zu manch einer Delikatesse, auf die Superreiche schwören. Denken Sie nur an Schnecken, Austern oder Froschschenkel! Einige würden diese Gerichte noch nicht einmal probieren, wenn Sie dafür bezahlt würden, geschweige denn selbst dafür Geld auszugeben. Trotzdem gehört ein normales Butterbrot in die Brotbüchse und nicht auf Silberplatten, typisch Catering eben. Also hat man sich etwas anderes überlegt: Belegte Brötchen im Miniformat, sprich Canapees (leicht zu verwechseln mit dem eingedeutschtem Kanapee, was aber Sofa bedeutet). Als Brot können dabei Baguette, Weißbrot, oder aber auch Cracker dienen. In mundgerechte Stücke geschnitten wird munter belegt. Dabei sind der Fantasie und der Anzahl der Canapees keine Grenzen gesetzt. Käse, Wurst, Ei, Lachs oder was einem noch schmeckt, kann als Belag verwendet werden. Die Garnierung verleiht den Canapees den letzten geschmacklichen Schliff. Auch hier darf und soll man gern Kreativität zeigen und Sie werden mit köstlichen Canapees belohnt, die auch Ihre Freunde begeistern werden. Als Garnierung kann man auf Gewürze oder Kräuter wie Petersilie und Dill zurückgreifen. Auch Zwiebeln, Gurkenscheiben und Radieschen schmecken. Teurer aber nicht unbedingt leckerer sind Canapees, die mit Kaviar oder Trüffel garniert wurden. Das Wichtigste bei der Garnierung ist, dass sie nie gänzlich den Geschmack des Belages verdrängen sollte. Primär wird sie als Verzierung der Canapees genutzt und verleiht Ihnen noch einen weiteres Geschmackserlebnis. Anita hat sich selbst schon an die Canapees gewagt und berichtet von ihrer Erfahrung.

Bestellte Canapees – Belegte Brötchen im Miniformat

„Ich koche und backe gern selbst. Das habe ich von meiner Mutter gelernt, die mindestens an den Wochenenden für uns irgendwelche Leckereien gezaubert hat. Gut, dass ich im Sportverein war, sonst hätte der ganze Kuchen, die Kekse und Pasteten wohl auf meine Figur geschlagen. Meinem Vater, der mittlerweile schon pensioniert ist, sieht man die Kochleidenschaft seiner Frau am entsprechenden Bauchumfang an. Das hält sie natürlich nicht davon ab auch weiterhin Kassler, Knödel und Co. zu kochen.

Jedenfalls stand mein 45. Geburtstag an und den wollte ich groß mit Freunden feiern. Als Partyverpflegung hatte ich mir überlegt ein Buffet von Catering Altona (ein sehr guter Catering Servicemit Fingerfood) anzubieten, dort konnte sich dann jeder selbst bedienen. Diesmal wollte ich auch Canapees reichen, diese kleinen Häppchen. Im Internet suchte ich nach Tipps für die Zubereitung der Canapees und wurde schnell fündig. Ich war begeistert von der Vielfalt! Allerdings grauste mir vor dem Einkauf der vielen Zutaten und ich hatte auch nicht genügend Zeit die Canapees so zu zubereiten, wie sie es verdienten. Also entschloss ich mich kurzerhand Canapees und ein Buffet bei einem Event Catering zu bestellen.”

Canapees ganz einfach bestellen

“Warum nicht einmal etwas Neues versuchen? Im Internet fand ich lieferando, die mir halfen den perfekten Lieferdienst für meine Party zu finden. Ich bestellte Canapees und andere Köstlichkeiten und nutzte den Partyservice von lieferando online bargeldlos per Kreditkarte zu zahlen. Die bestellten Canapees schmeckten vorzüglich, die hätte ich wohl allein auch nicht besser zubereiten können.“