Maharaja

Hähnchenfleisch gebacken in Kichererbsenteig

Gemüse ausgebacken in Kichererbsenteig

zander gebacken in Kichererbsenteig

hausgemachter, marinierter Blumenkohl frittiert in Kichererbsenteig, ohne Dip

hausgemachter, indischer Käse gebacken in Kichererbsenteig

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gebacken in Kichererbsenteig

trocken ausgebackene, dünne Fladen aus Linsenmehl, Wasser und Kümmel

Mit Kartoffeln und grünen Erbsen gefüllte Teigtaschen, Serviert mit eingelegte Zwiebeln, Joghurt - und Süß-sauresauce.

Tomatensuppe mit Kräutern und Gewürzmischung.Auf Wünsch Vegan

Hühnersuppe, pikant gewürzt, nach nordischer Art

Linsensuppe mit gelben Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen

Eisbergsalat mit Tomaten,Gurken

Hähnchenbruststreifen mit indischen Gewürzen.

mit frisches Gemüse nach Saison, Mandeln und Gewürzen aus Kaschmir

Hühnerfleisch mit Cashewkernen und Gewürzen aus Kaschmir

gebraten mit Lammfleisch, Mandeln und Cashewkernen

Gebratener Basmatireis mit Garnelen,cashewkernen,Rosienen und feinen indischen Gewürzen aus Kashmir verfeinert

Vollkorn aus Sauerteig

ein herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus Mehl

vielschichtiges Sauerteig-Vollkorn-Brot mit Butter

Sauerteig-Brot aus Weizenmehl mit Lammhackfleisch und indischen Gewürzen

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebeln

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit gehackten Zwiebel, Kartoffeln und Käse

Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch

Lachs gegrillt mit Paprika, Tomaten und Curry in Joghurt und Gewürzen

Zanderfilet mit Mandeln, Kokosnuss und Sahne

Zanderfilet mit Curry-Sahnesauce mit indischen Gewürzen, Knoblauch, Ingwer und frischen Paprika

Garnelen mit Currysauce und Ingwer

Gambas mit Mandeln, Kokosnuss und Sahne

Zanderfilet in einer milden und fein gewürzten indischer Currysauce

mit indischer Currysauce mit Reis

mit milder Sauce und indischen Gewürze

mit Mandeln, Kokosnuss, Curry und Sahne

mit Spinat, Curry und Sahne

in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt mit Paprika und Tomaten und Curry

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Curry

mit Currysauce,sahne und Mango

variationen aus Fisch und Hähnchenfleisch in drei verschiedene marinaden und Gemüse mit indischen Gewürzen,Butter ,Ingwer und Knoblauch verfeinert. Mit Extra Sauce Serviert

Paneer und saisonales Gemüse aus dem Tandoor

mariniert mit Joghurt ,grünem Chili und Knoblauch

mariniert hühnchen mit Joghurt, Sahne, Ingwer und Knoblauch

mariniert mit Safran-Joghurt Koriander-Sauce

Hähnchen mariniert mit Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer

Chicken mit Knoblauch, Ingwer und Minze gewürzte Chicken-Hackröllchen

Lachsfilet mariniert mit Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer

garnelen mariniert mit Joghurt und Gewürzen

saftige Lammfleischstücke gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt

mit Mandeln, Kokosnuss, Curry und Sahne

saftiges Lammragout gebraten mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, in Spinat und Gewürzmischung gegart

Lammfleischstücke in Ghee angebraten einschließlich in einer pikanter Sauce mit Tomaten und Zwiebeln gekocht

Spezialität aus Goa, zarte Lammfleischstücke eingelegt mit Essigmarinade, in pikanter Sauce gegart, dazu Kartoffeln

saftige Lammfleischstücke mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt anschließend gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten

mit Zimt Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Kartoffeln mit Kidneybohnen nach Punjabi Art

Kartoffeln mit Kichererbsen und Currysauce

schwarze Linsen, nach indischer Art

Kichererbsen mit indischen Gewürzen und Currysauce

mit Kartoffeln, Erbsen und indischem Curry

Gemüse der Saison mit Gewürzen

hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenen Gewürzen,cashewnüsse und Tomaten-Sahne-Curry-Sauce

mit Auberginen, Zwiebeln und Erbsen, nach punjabi Art

mit Kartoffeln, Blumenkohl und indischen Gewürzen

frittiert Gemüsebällchen mit Cashew-Currysauce

frische Orkaschoten mit verschiedenen Gewürzen und Knoblauch

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und Gewürzen

Paneer stücke (hausgemachter Rahmkäse ) mit Mandeln, Kokosnüsse, Curry und Sahne verfeinert.milde zubereitet

Auberginen Stücke mit Kartoffeln mild gewürzt

mit einer Kugel Eis

Grießbällchen getaucht Zuckersirup

indisches Bier

indisches Bier

indischer Wein

indischer Wein