VorspeisenVorspeisen
- Bruschetta
Produktinformation 8,20 €Röstbrot mit Tomatenwürfel, Knoblauch und OlivenölRöstbrot mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Olivenöl - Rote Beete Carpaccio
Produktinformation 10,90 €rote Beete, Rucola,Parmesan,Apfeldressing, Walnüsserote Beete, Rucola,Parmesan,Apfeldressing, Walnüsse - Nachos
Produktinformation 9,80 €Tortillachips mit Käse überbacken, Jalapenos und Sour Cream-DipTortillachips mit Käse überbacken, Jalapenos und Sour Cream-Dip - Tartar vom Black Angus Rinderfilet
Produktinformation fra 18,90 €mariniert mit Schalotten, Kapern, Essiggurken, gebratenes Wachtelei und geröstetes Hausbrotmariniert mit Schalotten, Kapern, Essiggurken, gebratenes Wachtelei und geröstetes Hausbrot - Carpaccio
Produktinformation 18,90 €hauchdünn geschnittene Black Angus Rinderlende mit gehobeltem Parmesan und Rucolahauchdünn geschnittene Black Angus Rinderlende mit gehobeltem Parmesan und Rucola - Büffelmozzarella
Produktinformation 10,50 €Strauchtomaten,Rucola,BalsamicocremeStrauchtomaten,Rucola,Balsamicocreme - Büffelmozzarella
Produktinformation 10,50 €mit Strauchtomaten, Rucola und Balsamico-Crememit Strauchtomaten, Rucola und Balsamico-Creme - Gegrillter Spargel mit pochiertem Ei
Produktinformation 13,50 €Salatbouquet,Erdbeer-Vinaigrette,Lemon CurdSalatbouquet,Erdbeer-Vinaigrette,Lemon Curd - Papayasalat mit Flanksteak
Produktinformation 14,50 €Papaya, Karotten,Limetten,Mangowürfel,Chilli,Knoblauch,Sesam,Flanksteak mariniertPapaya, Karotten,Limetten,Mangowürfel,Chilli,Knoblauch,Sesam,Flanksteak mariniert - Burrata
Produktinformation 14,50 €Rucola/Tomaten/Basilikum/Olivenöl/Meersalz/Pfeffer/BalsamicocremeRucola/Tomaten/Basilikum/Olivenöl/Meersalz/Pfeffer/Balsamicocreme - Us Beef Brisket
Produktinformation 18,20 €Beef Brisket mit Ancho Chilli Rub gesmoked/ Schalotten /Kapern /RäuchermajonnaiseBeef Brisket mit Ancho Chilli Rub gesmoked/ Schalotten /Kapern /Räuchermajonnaise - Porxas Jamon Serrano Schinken
Produktinformation 14,20 €Luftgetrockneter spanischer Serrano-Rohschinken/ hauchdünn geschnitten / Cantaloupe-MeloneLuftgetrockneter spanischer Serrano-Rohschinken/ hauchdünn geschnitten / Cantaloupe-Melone
