Currify am Zähringer Tor

Linsen-Cracker mit Mango, Minze, Chili und Koriander

knusprige indische Fritter mit Zwiebeln, Kichererbsenmehl und Gewürzen

knuprige Weizencrispies mit Linsen-Kroketten, Joghurt, Minz und Tamarinden-Chutney

Kartoffel Teigtaschen mit Minz-Koriander Chutney

Chicken Wings angebraten mit Honig, Ingwer, Chili und Frühlingszwiebeln

Gemüsebällchen aus Blumenkohl, Kartoffeln und Auberginen mit Mango-Ingwer Chutney

drei Süßkartoffelpuffer mit Rettich und Tamarinde Chutney

zartes Hühnerfleisch in Chili mit Sojasauce, Paprika und Zwiebelstücken nach nordindischer Art

mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Chilisauce

Masala Hühnchen gerollt in einer gegrillten Paratha mit Ei, Krautsalat, grünem Chutney, roten Zwiebeln und Koriander

Kartoffelburger

zarte Lammhackfleisch-Spieße gewürzt und gegrillt

• Samosas

• Chili Mushroom

• Sweet Potato Tikki

• Chutneys

• Chili-Chicken

• Samosa

• Mutton Seekh

• Chutneys

Linsensuppe mit Kräutern

Hühnersuppe nach Art des Hauses

knackiger Kichererbsensalat mit Blattsalat, Gurken, Cherrytomaten, Koriander und Granatapfelkernen mit Tamarinde Vinaigrette

frischer Blattsalat mit gegrilltem Paneer, Gurken, Paprika, Mango und Cashewnüssen mit Sweet-Chili-Dressing

bunt gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Gurken, Paprika, eingelegten roten Zwiebeln, Joghurt-Minz und Minz Koriander Chutney

mit roten Zwiebeln, Karotten, Gurken, Tomaten, Zitronen und Chaat Masala

mit Gurken, Tomaten, grünen Blättern und Mango-Dressing

Blattsalat, Gurken, Tomaten, Weißkohl und Karotten.

zartes Tandoori-Hühnchen mariniert in einer reichhaltigen Mischung aus Joghurt und indischen Gewürzen im traditionellen Tandoor-Ofen

zartes Lammfilet sorgfältig mariniert mit ausgewählten indischen Gewürzen und Joghurt, gegrillt im Tandoor-Ofen

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt, Garam Masala Knobloch und Zitrone am Spieß im Tandoor gegrillt

zarte Pilze mariniert in einer cremigen Mischung aus Gewürzen und Joghurt im Tandoor-Ofen gegrillt

saftige Garnelen in einer delikaten Mischung aus Gewürzen und Joghurt mariniert im Tandoor-Ofen gegrillt

Zartes Hähnchen, mariniert in einer reichhaltigen Sahnesauce mit Safran und indischen Gewürzen im traditionellen Tandoor-Ofen perfekt gegrillt.

hausgemachter indischer Frischkäse mariniert und gegrillt im Tandoori Ofen mit Paprika, Curryblätter und zwiebeln

Seelachs mariniert mit Senf-Öl, Joghurt, Kreuzkümmel und Garam Masala im Tandoori Ofen gegrillt

Eine delikate Zusammenstellung von verschiedenen gegrillten Fleischsorten wie saftigem Hühnchen, zartem Lamm, köstlichen Garnelen und aromatischem Seekh Kebab, begleitet von aromatischem Basmati-Reis und unserer hausgemachten Grillsoße.

Zarte Soja-Stücke mariniert in cremiger Malai-Sauce und Traditionallen tandoori Gewürzen, gegrillt im Lehmofen. Eine Köstliche Vegetarisches delikatesse mit indischem Flair

24 Stunden marinierte Hähnchenbrust in cremigen Tomaten-Curry

Hähnchen mit typischer Currysauce nach nordindischer Art zubereitet

saftiges Hühnercurry in Tomatensauce

Hähnchen mit milder Kokosnuss-Curry-Sauce, gemahlenen Mandeln und Cashewnüssen

zartes Hähnchenfleisch mariniert mit frischer Zitrone

zartes Lammfleisch in würziger Tomaten-Joghurt-Currysauce

Lammfleisch mit frischem Gemüse

zartes Lammfleisch in Spinatsauce mit Knoblauch und orientalischen Gewürzen

zartes Lammfleisch mit Essig, Knoblauch, roten Chilis und aromatischen Gewürzen

Seelachs in einer würzigen Kokos-Currysauce mit Tamarinde, Zitrone, Zwiebeln und Tomaten

Garnelen angebraten mit frischem Ingwer, Cherrytomaten, Kurkuma, Limettensaft und Currysauce

Zartes Hähnchen in einer reichhaltigen, mangodurchtränkten Sauce. Verfeinert mit knusprigen Cashewnüssen, frischem Koriander und aromatischen Gewürzen.

Zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasauce mit Paprika undzwiebelstücken, nach nordindischer art. (scharf)

gelbes Linsen-Curry mit Ingwer und Kreuzkümmel

Kichererbsen gekocht mit Tomaten und Zwiebeln in hausgemachten Gewürzen

cremiges und reichhaltiges schwarzes Linsencurry mit Butter und Sahne

mit Broccoli, Paprika, Karotten, Erbsen und Kartoffeln in mildem Kokosnuss-Curry aus Kardamom und Cashewnüssen

pürierter Spinat traditionell gekocht mit saftigen indisch Cottage Cheese Würfeln

Gemüseklößchen mit Cashew-Zwiebel-Püree und Bockshornklee

pikanter Paneer Käse gegrillt in würziger Tomatensauce

frittierte Brotkugeln mit Kichererbsen Curry, dazu Minz Chutney und Zwiebeln

zart sautierte Kartoffeln und Blumenkohlröschen in einer Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer

geröstete Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen

Zarte, in-house hergestellte Paneer-Stücke werden in einer herzhaften Tomaten-Zwiebel-Sauce mit frischem Ingwer, Knoblauch und grünen Paprikaschoten zubereitet.

Hähnchen in Joghurt und Ingwersaft mit gerösteten Gewürzen in einer Kräutermischung, Nüssen, Rosinen und Safranreis

Safran gewürzter Reis mit zartem Lammfleisch, aromatischen Gewürzen und Kräutern

gewürztes Gemüse mit Nüssen, Rosinen, langkörnigem Reis und Safran

Basmatireis mit Kreuzkümmelsamen

Basmatireis mit Safran und Ghee

Pommes frites mit hausgemachter Gewürzmischung und Chili Pickle Mayonnaise

Joghurt-Dip mit Gurken und Tomaten

angebratene Kartoffeln mit Erbsen, Kumin und Cherrytomaten

Mango minz tamrind

frisches Fladenbrot aus Weizenkeimmehl

frisches Fladenbrot aus Weizenkeimmehl

indisches Fladenbrot mit Butter verfeinert

indisches Fladenbrot mit Knoblauchgeschmack und frischem Koriander

Fladenbrot mit Paneer, Mozzarella, Mint, Ginger und frischem Koriander

Fladenbrot aus Vollkornmehl gefüllt mit einer würzige Kartoffel Mischung

Naan Brot mit saftigen grünen Oliven

Naan Brot mit süßer Füllung aus Kokosnuss, Paneer, Nüssen und Rosinen

• Knoblauch-Naan

• Butter-Naan

• Aloo Paratha

Frisch gebackene Brot aus vollkornmehl mit Knoblauch und Koriander

Luftige, frittierte Fladenbrote aus weizenmehl, perfekt als Beilage

frittierte Bällchen aus Kondensmilch, Frischkäse, Kardamom und süßem Safran-Sirup

aus Grieß, Zucker, Ghee, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und Safran

Erfrischendes Joghurtgetränk mit aromatischem Kreuzkümmel (Jeera) Salz und frischen Minzblättern, das eine köstliche Mischung aus kühlenden Aromen mit einem Hauch von Würze