Hoi An

• 6 Sake-Avocado-Maki

• 6 Tekka-Negi Maki

• 6 Kappa Maki

• 6 Tekka-Negi Maki

• 8 Sake Inside-Out

• 2 Sake Nigiri

• 8 California Inside-Out

• 8 Maguro Inside-Out

• 6 Big-Baked-Sake-Roll

• 6 Kappa Maki

• 6 Avocado Maki

• 8 Vegetarische Inside-Out

• 6 Big-Baked-Vegetarisch-Roll

• 6 Sake-Avocado Maki

• 6 California Maki

• 8 Maguro Inside-Out

• 8 Ebi Inside-Out-Roll

• 1 Sake Nigiri

• 1 Maguro Nigiri

• 1 Ebi Nigiri

•1 Tako-Nigiri

• 6 Sake Maki

• 6 Salmon-Skin Maki

• 8 Ebi Tempura Inside-Out-Roll

• 8 Chicken-Roll

• 6 Big-Baked-Sake-Roll

• 6 Big-Baked-Tekka-Roll

• 1 Sake Nigiri

• 1 Maguro Nigiri

• 1 Ebi Nigiri

• 1 Unagi-Nigiri

• 6 Sake-Avocado-Maki

• 6 Hot-Spicy-Tuna Maki

• 8 Maguro Inside-Out

• 8 Sweet-Ebi Inside-Out

• 4 Tiger-Roll

• 6 Big-Baked-Sake-Roll

• 6 Big-Baked-Tekka-Roll

• 1 Sake Nigiri

• 1 Maguro Nigiri

• 1 Tai Nigiri

• 1 Unagi Nigiri

• 1 Mutsu Nigiri

• 1 Ebi Nigiri

• 12 Maki

• 16 Inside-Out-Roll

• 12 Special-Rolls

• 12 Warme Sushis

• 16 Nigiri

japanische Suppe mit Seetang, Zuckererbsen, Koriander und Lauchzwiebeln

Gemüsesuppe mit Ei, Tomaten und Hühnerfleisch

mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, Garnelen, Morcheln, Shiitake-Pilzen, Koriander und Lauchzwiebeln

mit Kokosmilch, Gemüse, Koriander und einer Zutat nach Wahl

mit einer Zutat nach Wahl

traditionelle hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Fischsoße

hausgemachte Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce

mit gebackenen Garnelen in Klebreisflocken und Mayonnaise

mit gehacktem Rindfleisch, Betelblättern, hausgemachtem Nuoc-Mam-Dip und frischem Salat

mit knusprig gebackenen, hausgemachten Teigtaschen-Crossies und süß-sauer-Dip

mit knusprig gebackenen Süßkartoffel-Crossies und Mayonnaise

Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce

mit Shrimps gefüllte, gedämpfte vietnamesische Dumplings

Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Hoisin-Sauce und einer Zutat nach Wahl

Glasnudeln mit Gemüse, hausgemachter Spezial-Sauce und einer Zutat nach Wahl

aromatischer Salat mit Mango und Erdnüssen

mit Garnelen, Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern und Fischsauce

japanischer Seetangsalat mit Sesam

japanische Sojabohnen mit Meersalz

Reisbandnudelsuppe mit speziellen Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu Limette und Chili

japanische Nudelsuppe mit Koriander, Zwiebeln, Seetang, Pak Choi und einer Zutat nach Wahl

gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Ei, Koriander, vietnamesicher Melisse, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Ei, Koriander, vietnamesicher Melisse, Lauchzwiebeln, Süß-Sauer-Scharf-Sauce und einer Zutat nach Wahl

gebratene Glasnudeln mit Lauchzwiebeln, Karotten, Minze und einer Zutat nach Wahl

gebratene japanische Nudeln mit Koriander, Zwiebeln, Pak Choi und einer Zutat nach Wahl

mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Reisnudeln mit Tofu, gemischtem Salat, Koriander, vietnamesischer Melisse und hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce

mit vegetarischer Frühlingsrolle, gemischtem Salat, Koriander, vietnamesischer Melisse, hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce

Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, gemischtem Salat, Koriander, vietnamesischer Melisse, hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce

Reisnudelsalat mit Rindfleisch, Zitronengras, Pak Choi, Koriander, vietnamesischer Melisse und hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce

Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, gemischtem Salat, Koriander, vietnamesischer Melisse, hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce

Reisnudeln mit gegrilltem Lachs, gemischtem Salat, Koriander, vietnamesischer Melisse, hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce

Reisnudeln mit Betelblättern ummanteltes gehacktes Rindfleisch, hausgemachtem Nuoc-Mam-Sauce und Salat

mit frischem Broccoli, Paprika, Zucchini und Zwiebeln im Wok geschwenkt, dazu servieren wir Jasminreis

mit Ananas, Möhren, Paprika, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl

mit Zucchini, Champignons, Broccoli, Paprika und Jasminreis

Zitronengras-Chili mit Knoblauch, Gemüse, Fischsauce und Jasminreis

Spezielle vietnamesische Sauce mit Sojasprossen, Morcheln, Shiitake-Pilzen, frischem Broccoli, Paprika, Zucchini, Champignons, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl

mild scharfe Rote Currysauce mit Kokoscreme, frischer Zucchini, Champignons, Broccoli und roter Paprika, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl

mit frischem Gemüse und Unagi-Sauce

mit frischem Gemüse und Unagi-Sauce

mit Lachs

mit Lachs und Avocado

mit Lachs und Lauch

mit gehacktem Lachs, japanischer Mayonnaise und Lauch

mit Thunfisch

mit Thunfisch und Avocado

mit Thunfisch und Lauch

mit scharf gewürztem Thunfisch, Gurke und Lauch

mit pikant gekochtem Thunfisch und Lauch

mit gekochter Garnele

mit gekochter Garnele und Avocado

mit scharf gewürzten Garnelen, Rucola und Lauch

mit Surimi und Avocado

mit gegrilltem Fluß-Aal, Avocado und Sesam

mit gegrillter Lachshaut, Avocado und Sesam

mit Butterfisch und Lauch

mit gebackenem Hähnchen

mit bunter Füllung und Sesam

mit Gurke, Cream-Cheese und Sesam

mit Avocado und Sesam

mit Mango, Rucola und Sesam

mit eingelegtem Rettich und Sesam

mit gekochten Shiitake-Pilzen und Sesam

mit frittierten Tofu-Taschen und Sesam

mit japanischen Edel-Pilzen und Sesam

mit gekochtem Kürbis und Sesam

mit paniertem grünem Spargel, Cream-Cheese und Sesam

mit Rucola, Cream-Cheese und Sesam

mit japanischem Omlett und Sesam

mit bunter Füllung und Sesam

mit Surimi, Avocado, Gurke und Masago

mit Lachs, Avocado, Gurke und Masago

mit Lachs, Mango, Rucola, Sesam und Masago

mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Masago

mit scharf gewürztem Thunfisch, Gurke, Lauch und Masago

mit Garnelen, Avocado und Masago

mit scharf gewürzter Garnele, Rucola, Lauch und Masago

mit panierter Garnele, Cream-Cheese, Rucola, Sesam und Masago

mit Garnele, Cream-Cheese, Rucola und Masago

mit gegrilltem Aal, Avocado, Sesam und Masago

mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Sesam und Masago

mit Gurke, Cream-Cheese und Sesam

mit Avocado und Sesam

mit Rucola, Cream Cheese und Sesam

mit paniertem grünem Spargel, Cream-Cheese und Sesam

mit paniertem grünem Spargel, Avocado, Rucola, Shiitake-Pilze, Kürbis, Tamago und Sesam

mit Lachs

mit flambierterm Lachs und Lauch

mit Thunfisch

mit flambiertem Thunfisch und Lauch

mit Flussaal und Sesam

mit gekochter Garnele

mit Butterfisch und Lauch

mit Red Snapper und Lauch

mit Surimi

mit Krebsfleisch, japanischer Manyonnaise und Lauch

mit Tintenfisch und Sesam

mit gekochterm Oktopus und Sesam

mit Capelinrogen

mit frittierter Jakobsmuschel und Lauch

mit japanischem Omelette und Sesam

mit gekochten Shiitake-Pilzen und Sesam

mit frittierten Tofutaschen und Sesam

mit paniertem grünem Spargel und Sesam

mit Räucherlachs, Cream-Cheese, Rucola und Masago

mit Surimi, Masago, grünem Spargel und buntem Fischbelag

mit gegrilltem Aal, Avocado und Lachsbelag

mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke, Avocado, Sesam und Eimantel

mit panierter Garnele, Avocado und Lachsbelag

mit scharfwürzigem Thunfisch, grünem Spargel, Lauch und flambiertem Lachs

mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke, Cream-Cheese, Lauch und gerösteten Zwiebeln

mit Lachs, Cream-Cheese, Masago, Lauch und grünem Spargel

mitt 8 Scheiben Lachs

mit 8 Scheiben Thunfisch

mit 8 Scheiben Lachs und 8 Scheiben Thunfisch

mit Fisch, Gemüse und Reisbett

kleine gemischte Sashimi

große gemischte Sashimi

mit Lachs, Cream-Cheese, Avocado und Gurke

mit Thunfisch, Cream-Cheese, Avocado und Gurke

mit mit Garnelen, Cream-Cheese, Avocado und Rucola

mit Hähnchenfilet nach japanischer Art, Cream Cheese, Avocado, Gurke und Lauch

mit Krebsfleisch, japanischer Mayonnaise, Avocado, grünem Spargel und Lauch

mit bunter Füllung, Cream Cheese und Sesam

mit Lachs, Cream-Cheese, Avocado, Gurke und Kaviar

mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Masago

mit scharf gewürztem Thunfisch, Gurke und Lauch

mit Surimi, Avocado, Gurke und Masago

mit gegrilltem Flussaal, Avocado, Sesam und Masago

mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Sesam und Masago

mit panierter Garnele, Cream Cheese, Rucola, Sesam und Masago

mit scharf gewürzter Garnele, Rucola und Lauch

mit Hähnchenfilet nach japanischer Art, Cream Cheese, Avocado, Gurke und Masago

mit bunter Füllung, Cream Cheese und Sesam

gebackene Banane mit hausgemachter Panade und Honig

gebackene Ananas mit hausgemachter Panade und Honig