Jahan Bistro

die köstliche iranische Nudelsuppe, ist ein Gericht, das nicht nur den Magen füllt, sondern auch eine tief verwobene Verbindung zur Geschichte und Kultur des Iran herstellt. Diese Suppe vereint die Nährstoffe von Hülsenfrüchten, frischen Kräutern, Gemüse und Nudeln in einem aromatischen Kessel, der die Vielfalt der iranischen Küche zelebriert.

persische chicken soup mit sereschk

gedünsteter Blattspinat mit Ei und gebratenen Zwiebeln

pürierte Auberginen mit frischem entrahmten Joghurt und gebratenem Knoblauch

mit Schafskäse und Tomatensauce

Schalen herausgelöste Auberginenmus wird mit Knoblauch, Tomaten, Kurkuma, Fett (wie Öl), Salz, Pfeffer und Eiern vermengt.

Iranian Special Sousis schwimmen in einer sämigen Soße aus Zwiebeln Tomaten Knoblauch Kurkuma, Paprika Und persische Salz Gurken Persisch Gewurtze