RAMENCADO Erlangen

mit Minze-Koriander-Chillisauce, Kresse und Sesam

mit Avocado, Algensalat, Wildkräutersalat, Mais, Sesam-Dressing, Avocadoöl und Sesam

Pommes aus Avocado

mit Sesamsauce, Unagisauce und Sesam

blanchierte Sojabohnen mit Meersalz

eingelegter Chinakohl mit Sesam

fritterte Maishühnchen-Teile

mit Schweine- und Hühnerbrühe, Nudeln, Cashu vom Edelschwein, geschmortem Schweinebauch, Noriblättern, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Porreestreifen, gekochtem Bio-Ei und Pfeffer

mit Ingwer-Zitronengras-Curry, Brühe, Nudeln, Morcheln, Lauchzwiebeln, Shiitake Pilzen, Mais, Kimchi und gekochtem Bio-Ei

mit Ingwer-Zitronengras-Curry, Huhn, Brühe, Nudeln, Morcheln, Lauchzwiebeln, Shiitake Pilzen, Mais, Kimchi und gekochtem Bio-Ei

mit Hühner-und Sojabohnenbrühe, Nudeln, gehacktem Maishuhn, Chashu vom Edelschwein, Mais, Morcheln, Frühlingszwiebeln ud gekochtem Bio-Ei

mit Dashi-und Sojabohnenbrühe, Nudeln, Mais, japanischen Pilzen, Kimchi, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Noriblättern und gekochtem Bio-Ei

mit Dashi-und Sojabohnenbrühe, Nudeln, Mais, japanischen Pilzen, Kimchi, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Noriblättern und gekochtem Bio-Ei

mit Hühnerbrühe, Nudeln, gehacktem Maishuhn, Morcheln, getrockneten Tomaten, Kimchi, japanischen Pilzen, Chillifäden, Frühlingszwiebeln, gekochtem Bio-Ei und Chilli-Öl

mit Hühner- und Sojabohnenbrühe, Nudeln, gehacktem Maishuhn, Morcheln, Lauchzwiebeln, Mais und gekochtem Bio-Ei

mit Brühe aus Schwein und scharfen dunklen Sojabohnen, Nudeln, gehacktem Maishuhn, japanischen Pilzen, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Kimchi, gekochtem Bio-Ei und Chilli-Öl

mit grünem Avocado-Kokos-Curry, frischem Saisongemüse und Maishühnchenbrust

mit Wildkräutersalat, Avocado Curry, Guacamole, Unagisauce, Chashu vom Edelschwein, geschmortem Schweinebauch, halbem gekochten Ei und eingelegtem Sauergemüse

mit Nudeln, Huhn, Gemüse, Ramencado-Austern-Spezialsauce, Salat und Guacamole