VorspeisenVorspeisen
8 articles- Carpaccio vom RinderfiletInfos produit17,00 €hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Zitronenöl mit Cherrytomaten, Rucola und Pecorinohauchdünne Rinderfiletscheiben auf Zitronenöl mit Cherrytomaten, Rucola und Pecorino
- Vitello TonnatoInfos produit14,00 €rosa pochierte, dünne Kalbfleischscheiben in hausgemachter Kapern-Thunfischcremerosa pochierte, dünne Kalbfleischscheiben in hausgemachter Kapern-Thunfischcreme
- Avocado Taboule TartarInfos produit11,00 €mit Pico de Gallo (Tomatenstückchen, Staudensellerie, rote Zwiebeln und Chili) angemacht, Avocado, Couscous und hausgemachtem Korianderölmit Pico de Gallo (Tomatenstückchen, Staudensellerie, rote Zwiebeln und Chili) angemacht, Avocado, Couscous und hausgemachtem Korianderöl
- Kleine Straßenjungs (2 Stück)Infos produit11,00 €Petit galopin - Ziegenkäsemedaillons in Lardo gebacken, auf kleinem SalatbouquetPetit galopin - Ziegenkäsemedaillons in Lardo gebacken, auf kleinem Salatbouquet
- Rote-Bete-CarpaccioInfos produit11,00 €mit Feldsalat, Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse und Honigmit Feldsalat, Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse und Honig
- Caprese in LoveInfos produit14,00 €sizilianische Tomaten - alte Sorte mit Büffelmozzarella, Basilikum und Modena-Balsamicosizilianische Tomaten - alte Sorte mit Büffelmozzarella, Basilikum und Modena-Balsamico
- Antipasti PellolittoInfos produit16,00 €mariniertes Gemüse vom Grill mit Salami und Schinkenspezialitäten und Gorgonzolamariniertes Gemüse vom Grill mit Salami und Schinkenspezialitäten und Gorgonzola
- BruschettaInfos produit8,00 €klein gewürfelten Tomaten mit Öl und Gewürzen auf geröstetem Brotklein gewürfelten Tomaten mit Öl und Gewürzen auf geröstetem Brot
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Pellolitto Pizzamanufaktur
Stockstraße 3
54290 Trier
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