Wo möchtest du Essen bestellen?
Wenn der Essener nach seiner Schicht so richtig hungrig ist, fährt er nach Rüttenscheid und gönnt sich bei einem der vielen Italiener eine köstliche Lasagne. Zur gleichen Zeit pilgern vom Lasagnehunger Getriebene in Hamburg ins Portugiesenviertel. Da gibt’s nämlich auch viele Italiener, die wissen, wie man Lasagne macht.
Die Münchener bleiben einfach dort, wo sie sind, denn in der bayerischen Landeshauptstadt gibt’s an jeder Ecke einen Italiener – bis zu 500 sollen es sein. Neben Weißwurst, Schweinshaxe und Weißbier gönnen sich die Münchener nämlich auch gerne mal eine Portion Spaghetti Bolognese oder eine Lasagne und dazu einen Wein.
Auch in den restlichen Städten Deutschlands ist die italienische Küche beliebt. Wer nach einer Lasagne lechzt oder Lust auf andere Spezialitäten aus Fleisch, Nudeln und Käse hat, braucht sein Haus aber gar nicht zu verlassen. Lieferando.de bringt die Lasagne bis vor die Haustür.
Die Italiener haben wahrscheinlich mehr Nudelsorten als Einwohner. Eine davon ist die Lasagne, eine besonders breite Bandnudel. Wenn man diese Nudelplatten übereinanderlegt, zwischen die Schichten Bolognese- sowie Béchamelsoße packt und am Ende auf das fertige Konstrukt Parmesan verstreut, bekommt man eine Lasagne alla casalinga.
Bei uns in Deutschland kennt man das Gericht als Lasagne al forno, was nichts anderes bedeutet, als dass das Gericht aus dem Ofen kommt. Pasta al forno wird meistens mit Käse bestreut. Der sorgt für noch mehr Aroma und verhindert, dass die Nudeln anbrennen und hart werden.
Das Herzstück der bekanntesten Lasagne-Variante ist das Ragù alla bolognese. Es besteht aus
All diese Zutaten werden angebraten und lange gekocht, damit sich alle Aromen bestens entfalten können. Die Italiener servieren das aromatische Ragout zusammen mit vielen verschiedenen Pastasorten.
Es geht auch ohne Fleisch! Als Veganer oder Vegetarier kannst Du Dir mit Lieferando.de ebenfalls eine Lasagne bestellen. Dein Lasagne Lieferservice hat mit Sicherheit auch eine fleischlose Variante für Dich im Angebot. Anstatt Hackfleisch kommt dann viel Gemüse wie Spinat, Zucchini und Aubergine zwischen die Nudelplatten. Für die Béchamelsoße nutzen die Köche Margarine und Soja- oder Mandelmilch.
Dein Bringdienst hat auch einige köstliche Alternativen zur Lasagne im Angebot. Wenn Du einfach noch mehr Nudeln mit Käse und Fleischsoße haben möchtest, empfehlen wir Dir Rigatoni al forno. In den Rillen der Nudeln sammelt sich eine Menge Soße. Dazu passt am besten ein leichter italienischer Salat.
Wenn Du Dir Pastitsio bestellst, erhältst Du einen griechischen Nudelauflauf. Anstatt Parmesan landet hier aber Kefalotyri obendrauf. Das ist ein Hartkäse aus Ziegen- oder Schafsmilch. Ebenfalls aus Griechenland kommt das Moussaka. Dieser Hackfleischauflauf wird nicht mit Nudeln, sondern mit Kartoffeln sowie Auberginen zubereitet und auch hierzu empfehlen wir Dir einen leichten grünen Salat oder einen griechischen Salat.