Sajan Restaurant&CateringService
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Beliebte Gerichte
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Paneer Pakora
hausgemacht frittierter Rahmkäse im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)
4,90 €
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Mutton Vindaloo (feurig-scharf)
zartes geschnetzeltes Lammfleisch mit Tomaten, Kartoffeln, nach süd-indischer Art gewürzter Sauce und Koriander
12,90 €
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Hähnchen Madrasi (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kokos und Sauce nach südindischer Art
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
10,90 €
Vorspeisen
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Ghobi Pakora
frittierte Blumenkohlröschen im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)
3,90 €
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Onion Bhaji
frittierte Zwiebelringe im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)
3,90 €
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Baingan Pakora
frittierte Auberginen im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)
3,90 €
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Paneer Pakora
hausgemacht frittierter Rahmkäse im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)
4,90 €
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Samosa (2 Stück)
mit frischem Gemüse gefüllte knusprige Teigtaschen und Zitrone verfeinert (Glutenfrei)
5,90 €
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Vorspeisenteller für 2 Personen
in Teigmantel frittierter Blumenkohl, Champignons, Kartoffeln, Zwiebelringe, Auberginen mit pikanter Tamarinden/Minzsauce (Glutenfrei)
9,50 €
Suppen
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Daal Suppe
schmackhafte rote Linsen-herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch, und frischem Koriander
3,70 €
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Sabzi Shorba Suppe
eine leicht gewürzte Gemüsesuppe
3,90 €
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Garam Shorba Suppe mit gegrilltem Lammfleisch
klassisch indische Sauer-Scharf-Suppe
4,50 €
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Garam Shorba Suppe mit frischem Gemüse
klassisch indische Sauer-Scharf-Suppe
4,50 €
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Exotische Hühnersuppe
typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch
4,50 €
Vegan
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Tinda Masala
pakistantisches Gemüse mit gekochtem Zwiebeln, grner Paprika, frischem Ingwer und Currysauce
9,90 €
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Champignon Masala
leicht scharf mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und verschiedenen Kräutern
9,50 €
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Aloo Vindaloo
leicht scharf mit frischen Kartoffeln, Sauce nach südindischer Art verfeinert mit Kokosraspeln und garniert mit frischem Koriander
8,90 €
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Bengo Aloo
mittelscharf mit frischen Auberginen, gebratenen Zwiebeln, Kartoffel, Tomaten und Ingwer in pikanter Curry-Kokossauce, garniert mit frischem Koriander
10,50 €
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Daal Palak
junger, deftig gewürzter Blattspinat mit verschiedenen Linsen, verfeinert mit frischem Ingwer und Koriander
9,50 €
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Sabzi Tarka
mit frischem Blumenkohl, Paprika, Champignons, Broccoli und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
9,80 €
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Channa Masala
leicht scharf mit Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander, Tomaten und speziellen Gewürzen
8,90 €
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Bindi Masala
leicht scharf mit gebratenen Okra-Schoten, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer
10,50 €
Hähnchengerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert
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Daal-Hähnchen
Hähnchengeschnetzeltes mit schmackhaften roten Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
Wahl aus: mit Lammfleisch zubereitet.
9,90 €
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Hähnchen Madrasi (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kokos und Sauce nach südindischer Art
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
10,90 €
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Hähnchen Palak
Hühnerbrustfilet in Blattspinat nach indischer Art gewürzt mit frischem Ingwer und Knoblauch
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
10,90 €
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Hähnchen Korma
zartes geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in mild-würziger Curry-Cremesauce mit Cashewnüssen, Rosinen und gehobelten Mandeln garniert
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
11,50 €
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Hähnchen Vindaloo (scharf)
zartes geschnetzeltes-feurig-scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten,Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert und frischem Koriander
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
11,50 €
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Hähnchen Sabzi
Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
9,90 €
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Hähnchen Jakhni
saftige Tandoori-Hühnchenstücke, gegrillt mit Cashewnüssen, leckeren Gewürzen in einer Butter-Sahnesauce
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
11,50 €
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Hähnchen-Palau
gebratener Basmati-Reis mit zartem, pikant mariniertem Hähnchengeschnetzelten, frischem gedünstetem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen. Serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
10,90 €
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Hähnchen Mango
saftiges Hähnchenfilet in milder Mango-Sahnesauce garniert mit Mandeln, Rosinen und Kashewnüssen
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
10,90 €
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Butter Hähnchen
saftig gegrillte Hähnchenfleischstücke in einer sahnigen Tomatensauce gegart
11,90 €
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Hähnchen Jhalfrezi (scharf)
zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse und frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika scharf gewürzt
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
11,90 €
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Chili-Hähnchen (scharf)
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce verfeinert mit gedünstetem Knoblauch
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
11,50 €
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Tikka-Gujerat
mit herzhaftem Gewürzjoghurt verfeinertes, gebratenes Hähnchengeschnetzeltes an gedünsteter Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander und auf heißer Eisengussplatte serviert
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
12,90 €
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Tandoori Hähnchen
Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander
12,50 €
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Chicken Curry
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knonlauch und verschiedenen Gewürzen
Wahl aus: mit Fisch zubereitet, mit Lammfleisch zubereitet, mit Scampis zubereitet, ohne Sonderwunsch und mehr.
9,90 €
Lammgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert
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Mix Tikka
mit mariniertem, gegrilltem Lammfleisch, Hühnerfiletstücken, Sikh Kebab mit frischer Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
16,90 €
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Mutton Jhanna
Lammfleisch in mittelscharfer Currysauce mit Kichererbsen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen und garniert mit frischem Koriander
12,50 €
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Mutton Sabzi
Lammfleisch mit Gemüse und Gewürzen
12,50 €
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Mutton Vindaloo (feurig-scharf)
zartes geschnetzeltes Lammfleisch mit Tomaten, Kartoffeln, nach süd-indischer Art gewürzter Sauce und Koriander
12,90 €
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Mutton Jhosh (scharf)
Lammfleisch mit würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und feiner Currysauce
12,90 €
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Mutton Madrasi (scharf)
Lammfleisch mit Kokos und Sauce nach süd-indischer Art
12,90 €
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Palak Gosht
Lammfleisch mit Spinat nach indischer Art gewürzt, Ingwer, Koriander und Knoblauch
12,50 €
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Mutton Dhal
Lammfleisch mit Linsen, Ingwer und Koriander
12,50 €
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Mutton Jhalfrezi (scharf)
zartes Lammfleisch mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Paprika
12,90 €
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Lamm Tinda
zartes Lammfleisch mit gebratenem typischen pakistanischen Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander
12,90 €
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Shahi Korma (mild)
zartes Lammfleisch mit mild-würziger Curry-Cremesauce, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und hausgemachtem Rahmkäse
12,90 €
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Mutton Bindi (leicht scharf)
zartes Lammfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch
12,90 €
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Sikh Kebab
gehacktes Lammfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch
12,90 €
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Tikka Pamiir
gebratenes mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Basmati-Duftreis
13,90 €
Fischgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert
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Mashli Punjabi
gebratenes Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus exotischen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach nordindischer Art
11,90 €
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Fisch Vindaloo (scharf)
Rotbarschfilet nach goanischer Art mit gebackenen Kartoffeln und Vindaloo-Kokosnuss-Currysauce
12,50 €
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Fisch Tikka
mariniertes gegrilltes Rotbarschfilet mit Tikka-Marinade, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
12,50 €
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Fisch Korma (mild)
gebratenes Rotbarschfilet mit mild würziger Curry-Creamsauce, Cashewnüssen, Rosinen, mandeln und hausgemachtem Rahmkäse
12,50 €
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Scampi Vindaloo (feurig-scharf)
Scampis mit Tomaten, Kartoffeln, Kokos, Sauce nach süd-indischer Art und Koriander
13,90 €
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Scampi Korma (mild)
Gorßgarnelen mit mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen
13,90 €
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Scampi Chili (scharf)
Großgarnelen mit feurig-scharfer Curry-Sojasauce, Knoblauch, Paprika und Koriander
13,90 €
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Scampi Tikka
gebratene und in Tandoorisauce marinierte Scampis mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander
14,50 €
Vegetarisch
Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert
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Daal Makhni
verschiedene Linsen gebraten in Butter gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
8,90 €
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Palak Paneer
junger, deftig gewürzter Blattspinat mit frischem hausgemachten Rahmkäse und Ingwer
9,50 €
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Malay Kofta
frittierte Gemüsebällchen an mild-herzhafter Kokos-Curry-Creme-Sauce mit frischem Rahmkäse
9,90 €
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Matter Paneer
grüne Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in cremiger Tomatensauce
9,50 €
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Alu Ghobi (scharf)
frischer Blumenkohl mit Kartoffeln in pikanten Gewürzen gebraten
9,50 €
{"product":"N35RQ5QP5","domid":"productformN35RQ5QP5","menucat":"NQ07QORO","rest":"Q313QO3","minimumorderamount":0,"prices":{"takeaway":"9,90 €","pickup":"9,90 €"}}
Korma
frischer hausgemachter Rahmkäse mit Kokos und Rosinen gebraten mit Gemüse in aromatischer Kokos-Curry-Cremesauce
9,90 €
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Shahi Paneer
hausgemachter Rahmkäse, mit Cashewnüssen und Rosinen in Sahnesauce gekocht
9,90 €
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Paneer Jhalfrezi scharf
hausgemachter Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
10,90 €
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Palau
gebratener Basmati-Reis mit herzhaft-knackigem Gemüse, fritiertem Rahmkäse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen. Serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce
9,90 €
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Tikka-Navabi
frischer hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika und Broccoli. Verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
11,50 €
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Vegetarisches Vinadlu
mit Paprika, Blumenkohl, Champignons, Zucchini, Aubergine, Tomate, frsichem Koriander und Kokosmilch
9,90 €
Beilagen
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Bathura
frittiertes Fladenbrot
2,40 €
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Chapati (vegan)
gebackenes Vollkornbrot
2,90 €
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Naan
Fladenbrot mit Rahmkäse gebacken und Koriander garniert
2,90 €
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Knoblauch Naan
3,00 €
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Käse Naan
3,00 €
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Käse Knoblauch Naan
Fladenbrot mit hausgemachtem Rahmkäse und Knoblauch gebacken
3,50 €
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Papadam
hauchdünnes, knuspriges Fladenbrot, feurig scharf und pikant, sehr schmackhaft als Snack zu Bier und Wein
1,50 €
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Raita
Joghurt und Gurke gemischt mit indischem Gewürz
2,90 €
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Reis
2,90 €
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Mango Chutney
Mango-Frucht-Sauce
1,50 €
Desserts
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Gulab jamun
hausgemachte Käsebällchen, leicht in Teigmantel frittiert in Hönig Rosenwasser und Safran eingelegt mit Nüssen garniert
5,50 €
Alkoholfreie Getränke
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Malztrunk 0,33l
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Natur Lassi 0,4l
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4,50 €
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Lychee Shake 0,4l
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Bananen Shake 0,4l
3,90 €
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Kokos Shake 0,4l
3,90 €
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Bananen-Kokos-Shake 0,4l
4,50 €
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Mango-Banana Shake 0,4l
4,50 €
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Wasser Fachinger medium 0,75l
3,65 €
4,87 €/l4,87 €/l0,750l
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Apfelsaft 0,4l
3,30 €
8,25 €/l8,25 €/l0,400l
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Anonym
Donnerstag, 14 Januar 2021
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