Gerichte
11 Artikel- Salat-Afghani (vegan)Produktinfo5,65 €Traditioneller afghanischer Salat aus klein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, frischer Koriander und Minze.
Vegan - Bolani - Kartoffeln (1 Stück)Produktinfo3,75 €Gefülltes Fladenbrot aus dem Backofen, mit einer Füllung aus Kartoffeln, gewürzt mit afghanischem Masala, dazu wird Chutney (Knoblauch - oder scharfe Soße) serviert.
- Bolani - Lauch (1 Stück)Produktinfo3,75 €Gefülltes Fladenbrot aus dem Backofen, mit einer Füllung aus Lauch, gewürzt mit afghanischem Masala. Dazu wird Knoblauch-oder scharfes Chutney (Gewürzsoße) gereicht.
- Sambosa - Hackfleischfüllung (1 Stück)Produktinfo2,50 €Frittierte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung vom Rindfleisch und afghanischem Masala (Gewürz). Dazu wird Knoblauch-oder scharfes Chutney gereicht.
- Sambosa - Lauch-Kartoffelfüllung (1 Stück)Produktinfo2,50 €Frittierte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung und afghanischem Masala (Gewürzmischung).
- Chapli Kebap (1 Stück)Produktinfo5,00 €Hackfleisch-Burger vom Kalb, Zwiebeln, Tomaten, Garam Masala und verschiedenen Kräutern nach paschtunischer Art.
- Mantu (8 Stück)Produktinfo10,00 €Kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit einer pikanten Linsensauce (Daal) sowie einer Joghurt-Koriander-Soße.
- Chicken BiryaniProduktinfo10,00 €Gewürztes Hähnchen mit Basmatireis
- Kabuli Palau - KalbProduktinfo10,65 €Afghanisches Nationalgericht, bestehend aus sanft geschmortem Kalbfleisch mit gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, welches durch die Gewürzkombination aus Kardamom, Garam Masala und gemahlenen Koriander einen einzigartigen Geschmack entwickelt. Dazu wird unser selbstgebackenes Naan-Fladenbrot gereicht.
- 1 Chapli Kebap, Afghanischer Salat und Naan (Fladenbrot)Produktinfo9,50 €1 Stück Hackfleisch-Burger vom Kalb mit Zwiebeln, Tomaten, Garam Masala und verschiedene Kräutern nach paschtunischer Art, dazu afghanischer Salat mit kleingeschnittenen Tomaten, Zwiebeln, frischem Koriander und Minze, sowie ein Stück frisch gebackenem Fladenbrot. Dazu reichen wir afghanisches Chutney (Knoblauch-, Kräuter- oder sehr scharfe Chillisoße).
- 8 Stück Pakora- frittierte Gemüse-HäppchenProduktinfo6,50 €Pakora besteht aus Gemüse (Zwiebeln, Lauch, Tomate, Knoblauch, Koriander und Chili) das in einem würzigen, knusprigen Mantel aus Kichererbsenmehl frittiert wird. Dazu reichen wir afghanisches Chutney (Kräuter-, Knoblauch- oder extra scharfe Chilli-Sosse).
Impressum
Afghanisches Bistro Watani
Leipziger Straße 21
08056 Zwickau
Vertretungsberechtigt: Mujahid Shirzad
Fax: 0800 202 07 702
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