Vorspeisen
15 Artikel- Aioli mit BrotProduktinfo5,50 €mit hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise
- OlivenProduktinfo4,50 €
- Schinken vom Iberico-SchweinProduktinfo9,50 €
- Trockener SchafskäseProduktinfo7,90 €
- SardellenfiletsProduktinfo8,00 €
- Al Carbon Starter (für 2 Personen)Produktinfo29,90 €• Aioli• Oliven• Käse• Piementos de Pardon• Garnelen in Knoblauchöl• geröstetes Brot
- Beef TartarProduktinfo14,00 €mit Kapern, Schalotten, Eigelb und Sardellen
- JakobsmuschelnProduktinfo16,00 €mit Cherrytomaten, Chili, Knoblauch und Avocadocreme
- Oktopus vom HolzkohlegrillProduktinfo22,50 €mit Aiolicreme, Salat und Knoblauchöl
- Beef TonnatoProduktinfo14,90 €dünn geschnittenes Roastbeef mit Thunfischcreme
- Garnelen in KnoblauchölProduktinfo16,50 €mit Kräutern und Chili
- Carpaccio vom RinderfiletProduktinfo18,50 €mit Rucola, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
- BurrataProduktinfo13,90 €mit gegrillten Tomaten, Avocadocreme und Basilikum-Sud
- Avocado TartarProduktinfo14,00 €mit Avocado, Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Basilikum
- Spanische PlatteProduktinfo22,90 €mit Iberico Schinken, Chorizo, Manchego Käse, Aioli, Oliven und Brot
Impressum
Al Carbon - Ihr Steakhouse in Recklinghausen
Al Carbon GmbH
Marktstraße 45
46045 Oberhausen
Vertretungsberechtigt: Ali Reza Farashahi, Nexhdi Tahiri
Fax: 0800 202 07 702
Registergericht: Amtsgericht Duisburg
Registernummer: HRB 34175
MwSt-Nummer: DE 344805442
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