Antep Doy Doy

mit feurig-scharfer, fruchtiger Gemüse-Salsa aus roter und grüner Paprika, Zwiebeln, Paprika- und Tomatenmark, Petersilie und Olivenöl

mit Joghurtcreme, frischen Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl

mit Knoblauch und Olivenöl gedünsteter Spinat mit Joghurtcreme

mit gehobelten und gebratenen Möhren mit Knoblauch, Joghurt und Olivenöl

mit gegrilltem Auberginenpüree mit Knoblauch, Joghurt und Olivenöl

Kichererbsenpüree mit Sesamöl, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

Rote Beete mit Joghurt und Knoblauch

russischer Salat

Auberginensalat

mit Auberginen, Paprika, Kartoffeln und Knoblauch

gefüllte Weinblätter

gemischter Vorspeisenteller

geröstete und geschnetzelte Paprika mit Joghurt und Knoblauch

Honigmelone mit Weißkäse

scharfe, türkische Bulgurfrikadellen mit Salat