Bar & Café Restaurant Maral
Beliebt ❤️
- • 4 California Rolls Lachs Sesam• 4 California Rolls Krebs Sesam• 5 Tempura Scampi Roll• Sashimi von Lachs und Tuna
23,00 €
- Edamame sind japanische Sojabohnen, Fingerfood und Glücksbohne, die man direkt aus ihrer Schale isst, bestreut mit grobem Meersalz
8,00 €
- Lachs und Avocado umwickelt mit Tuna-Tatar und Trüffel-Cremesauce
12,00 €
Kalte Vorspeisen
- ein knackig frischer, gemischter Salat der Saison mit Tomaten, Rettichstreifen, Gurkenstreifen, ineinem Senf-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
8,00 €
- der Maral Salat als kleinere Portion
6,00 €
- 2 Sorten Tomaten mit roten Zwiebeln und Avocadospalten, feinen Gurkenstreifen, Rettich und Karotten, in einer pikanten Chilisauce mit Koriander und Dressing
10,00 €
- feine Streifen von Gurken, Rettich und Karotten, mit Seealgen in einem japanischem Dressing
9,00 €
- wunderbar mit Chili gewürzter frischer Gurkensalat mit japanischem Dressing
9,50 €
- junger Blattspinat in einer süß-würzigen Teriyaki -und Sesamsauce, mit gehobelten Mandeln
9,50 €
- gebratene japanische Pilze mit zartem grünem Spargel auf Blattsalat, in Teriyaki-Sauce
13,50 €
- Edamame sind japanische Sojabohnen, Fingerfood und Glücksbohne, die man direkt aus ihrer Schale isst, bestreut mit grobem Meersalz
8,00 €
- Edamame Sojabohnen mit Chili - some like it hot
8,00 €
- geschmorte Aubergine ohne Schale in kleine Stücke geschnitten, mit Teriyaki-Sauce und mit Sesamkörnern bestreut, mit Teriyaki Spuma
10,00 €
- japanische Algen, Gurken, Rettich und Karottenstreifen garniert mit mild-würzigem Krebsfleisch
9,50 €
- gegrillte Scampi mit einem in grünem Tee gegartem Pulpo, begleitet von einem frischen Salat mit Avocadospalten, Tomaten, Spargel, Gurkenstreifen, Rettich und Karotten mit einer leichten Note von Chili
14,50 €
- marinierter Algensalat mit Glasnudeln und Sesam
9,50 €
- in Nußbutter gebraten mit Teriyaki Spuma
9,00 €
- zarte Scheiben vom argentinischem Rind mit Teriyaki-Sauce und Gurken-Rettichsalat
14,00 €
- zarte Scheiben vom argentinischem Roastbeef mit drei leckeren Saucen, mit einem Salat von feinen Streifen von Gurke, Rettich und Karotten in einem Thai Pesto Dressing und Teriyaki-Sauce
14,50 €
- Filets von Thunfisch und Avocado in einer leichten Sauce aus Crème Fraîche und Kaviar auf Blattsalat
17,00 €
- Filets von Lachs und Avocado in einer leichten Sauce aus Crème Fraîche und Kaviar auf Blattsalat
17,00 €
- marinierte Scampi und Avocado in einer leichten Sauce aus Crème Fraîche und Kaviar auf Blattsalat
17,00 €
- zarter Grüner Spargel mit Avocadofilets in Teriyaki-Sauce auf Blattsalat, mit Sesam
16,00 €
Warme Vorspeisen
- Rinderfiletscheiben mit Keniabohnen scharf angebraten und mit Teriyaki-Sauce abgelöscht
18,00 €
- in grünem Tee zart gegarte Pulpo mit einer Teriyaki-Cremesauce an Maral Asia Salat
17,00 €
- zart gebackene Calamaretti und Scampi, pikant durch roten Chili, dazu als reizvoller Kontrast eine milde Avocado Sauce an Maral Asia Salat
19,00 €
- Saftige Fischfiletscheiben, perfekt gegrillt in einer spicy sauren-pikanten Sauce, Salatbouquet und Mango
17,00 €
- Octopus und Spargel in Olivenöl gebraten mit Teriyaki-Sauce auf Blattsalat
18,00 €
- King Prawns im Tempurateig gebacken auf raffiniert würziger Chilisauce mit Frühlingszwiebeln, Gurken und Rettich
17,00 €
- Riesen-Scampi mit einer pikanten Chili-Zitronensauce und Wokgemüse
25,00 €
- kurz angebratenes Tuna Sashimi mit grünem Spargel und raffinierte Maral-Teriyakisauce
21,00 €
Tatar
- ein zartes Tartar vom Rind mit crunchy Sushireis und Trüffel-Cremesauce
17,00 €
- ein zartes Tartar vom Yellowfin mit crunchy Sushireis und Trüffel-Cremesauce
17,00 €
- gekrönt von einem pochierten Eigelb mit geröstetem Sushireis, Olivenöl, Limetttensaft und Trüffel-Cremesauce
18,50 €
- gekrönt von einem pochierten Eigelb mit geröstetem Sushireis, Olivenöl, Limettensaft und Trüffel-Cremesauce
18,50 €
Maral Poke Bowls
- auf Sushireis marinierter Fisch in Sesam-Ingwersauce mit Edamame, Avocado, Rotkohl, Teriyaki, Goma Wakame und Zutat nach WahlWahl aus: mit Lachs, mit Thunfisch, mit Thunfisch und Lachs oder ohne Zutat.
14,00 €
Asiatische Vorspeisen - Tataki
18,00 €
18,00 €
- mit pochierter Zwiebel, Edamame, Tempurasauce und Somagh (Essigbaum-Pulver)
18,00 €
Asiatische Vorspeisen - Yakitori
13,00 €
15,00 €
15,00 €
Asiatische Vorspeisen - Maral Tempura
18,00 €
14,50 €
- • 4 Hähnchen• 3 Scampi
18,00 €
- im Tempura-Teig mit verschiedenem Gemüse
15,00 €
Asiatische Vorspeisen - Gyoza
13,00 €
13,00 €
Asiatische Vorspeisen - Frühlingsrollen
15,00 €
16,00 €
Thunfisch
- mit Yellow Fin Thunfisch
8,50 €
- Inside Out Roll mit Tuna, Avocado und Sesam
11,50 €
- Inside Out Roll mit Tuna, Avocado und Rogen
11,50 €
- Inside Out Roll mit Tuna, Avocado, Chili und Rogen
11,50 €
- mit Tuna, Philadelphia, Gurke und Lauch
11,00 €
- mit Spicy Tuna Tartar, Kresse, Gurke, Rogen und Chili
11,00 €
- mit Tuna, Avocado und Gurke
11,00 €
- mit frischer Peperoni, Thunfisch, Avocado und umwickelt mit Tuna und Tobiko-Cremesauce
11,00 €
Vegetarisch
- mit Spargel, Avocado, Shitake und Gurke
8,50 €
- mit Gurke
7,00 €
- mit eingelegtem Rettich
7,00 €
- mit japanischem Pilz
7,00 €
- mit Avocado
8,00 €
- mit Karotten
7,00 €
- mit grünem Spargel
7,00 €
- mit Philadelphia, Spargel, Avocado und Gurke
8,00 €
Lachs
- mit Lachs
8,50 €
- Inside Out mit Lachs, Avocado und Sesam
11,00 €
- Inside Out mit Lachs, Avocado und Rogen
11,00 €
- mit Lachs, Avocado, Chili, Kresse und Rogen
11,00 €
- mit Lachs, Philadelphia, Gurke und Lauch
11,00 €
- mit Lachs, Chili, Gurke, Kresse und Rogen
11,00 €
- mit Lachs, Gurke und Avocado
11,00 €
- mit frischer Peperoni, Lachs, Avocado und umwickelt mit Tuna und Tobiko-Cremesauce
11,00 €
Krebs
- mit Surimifleisch
8,00 €
- Inside Out mit Surimi, Avocado und Sesam
11,00 €
- Inside Out mit Surimi, Avocado und Rogen
11,00 €
- Inside Out mit Surimi, Avocado, Chili und Rogen
11,00 €
- mit Surimi, Philadelphia, Gurke und Lauch
10,50 €
- mit Surimi, Kresse, Gurke, Rogen und Chili
10,50 €
- mit Surimi, Avocado und Gurke
10,50 €
- mit frische Peperoni, Surimi, Avocado und umwickelt mit Tuna und Tobiko-Cremesauce
10,50 €
Nigiri
3,00 €
3,50 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
3,00 €
4,00 €
4,00 €
3,50 €
Mixed Rolls
- Lachs und Avocado umwickelt mit Tuna-Tatar und Trüffel-Cremesauce
12,00 €
- California Krebs Roll mit Lachs, Tuna und Zander umwickelt
12,00 €
- mit Rinder Teriyaki, Chili, Kresse und Gurke
11,00 €
- mit Erdbeeren, Philadelphia, Tuna, Koriander und Chili
12,00 €
- mit gekochten Sardellen, Peperoni, Avocado, roten Zwiebeln und Zitronenmayonnaise
11,00 €
Hot Sushi Roll
- gebackener Spargel, Gurke, Avocado und Sesam
10,00 €
- mit gebackener Avocado
8,50 €
- mit gebackenem Spargel, Gurken, Rettich und mit Avocado umwickelt
11,50 €
- gebackenes Surimi mit Gurke und Sesam
11,00 €
- gebackenes Surimi und Gurke, mit Lachs umwickelt
12,00 €
- gebackener Surimi mit Tuna und mit Lachs umwickelt
12,00 €
- gebackener Scampi mit Avocado, Surimi und Sesam
11,00 €
- gebackener Scampi mit Avocado und Surimi, mit Tuna umwickelt
12,00 €
- gebackener Scampi mit Avocado und Surimi, mit Rinder-Teriyaki umwickelt
12,00 €
- gebackener Scampi mit Avocado und Surimi, mit Lachs umwickelt
12,00 €
- mit gebackenem Scampi, Surimi, Gurke und Avocado Slices umwickelt, getoppt mit Saucen-Trio
13,00 €
- mit gebackenem Scampi mit Surimi, Avocado, getoppt mit Tuna Tatar und Trüffelsauce
12,00 €
- mit gebackenem Scampi, Surimi, Avocado und getoppt mit Aal
12,00 €
- gebackenes Hähnchen mit Gurke, Lauch, Surimi, Panko und Sesam
10,00 €
- gebackene Ente mit Gurke, Lauch, Surimi, Panko und Sesam
10,00 €
- gebackenes Rinderfilet mit Avocado, Chilischoten und geröstetem Panko
11,00 €
- gebackene Avocado und Surimi und mit Tuna umwickelt
12,00 €
- gebackene Avocado und Surimi und mit Lachs umwickelt
12,00 €
- gebackene Avocado und Surimi und mit Rinder-Teriyaki umwickelt
12,00 €
- gebackener Lachs mit Surimi, Gurke und Kresse
12,00 €
- gebratenes Lachsfilet mit sündig herzhafter milder Maralsauce
9,00 €
- gebackener Spargel mit Lachs, Gurke und Sesam
12,00 €
- gebackener Spargel, Lachs mit japanischem Lachs Kaviar
13,00 €
- gebackener Spargel mit Tuna und mit Aal umwickelt
13,00 €
- gebackene Peperoni mit Tuna und Surimi
12,00 €
- gebackene Peperoni mit Lachs, Surumi und Avocado
12,00 €
- gekochte Scampis mit Surimi und Avocado umwickelt, mit Lachs abgerundet von einer Mango-Creme
12,00 €
- gebackener Scampi mit Surimi umwickelt von Thuna, Lachs und Zander, Ebi
14,00 €
- gekochte Scampis mit Surimi und Avocado getoppt mit Beef Tatar und Trüffel Creme
13,00 €
- gebackener Spargel mit Tuna und mit Scampi umwickelt
12,00 €
Hot Sashimi Roll
- Lachs und Tuna Tatar im Noriblatt kross gebacken
10,00 €
- 180gkurz angebratenes Tuna Sashimi und grüner Spargel in Maral Teriyakisauce
21,00 €
- mit Thuna, Lachs Sashimi, Avocado, Noriblatt, Sushi Reis, Rote Beete Sprossen, sweet and sour
12,00 €
Platten
- • 1 Veggie Tempura Roll• 1 Veggie Roll• 1 Avocado Nigiri• 1 Spargel Nigiri• 1 Shiitake Nigiri
19,00 €
- • 1 Kalte Something Fishing Roll mit Tuna, Surimi und Lachs• Sashimi Variation von Lachs, Tuna und gebratenem Tuna, Scampi, mariniertem Zander und Pulpo
24,00 €
- • 1 Garnelen Nigiri• 1 Lachs Nigiri• 1 Tuna Nigiri• 5 Philadelphia Lachs Roll• 8 Trüffel Roll
22,00 €
- • 4 California Rolls Lachs Sesam• 4 California Rolls Krebs Sesam• 5 Tempura Scampi Roll• Sashimi von Lachs und Tuna
23,00 €
- • 4 California Rolls Lachs Sesam• 4 California Rolls Krebs Sesam• 5 Tempura Scampi Roll• 5 Gebackene Sashimi im Noriblatt Lachs und Tuna Tatar
23,00 €
- • 4 California Rolls Lachs Sesam• 4 California Rolls Krebs Sesam• 5 Spicy Tuna Roll Rogen• Sashimi Variantionen von Lachs, Tuna, gebratenem Tuna, Scampi, Pulpo und Krebs
30,00 €
- • 4 California Rolls Lachs Sesam• 4 California Rolls Krebs Sesam• 1 Tuna Nigiri• 1 Lachs Nigiri• 1 Garnelen Nigiri• Sashimi von Lachs und Tuna
23,00 €
- ausgewählte Rollen vom Sushi Meister mit einer Variation von Sashimi und zweilerei Nigiris
50,00 €
Sashimi Klassisch
- 190g
23,00 €
121,05 €/kg, 190g - 120g
17,00 €
141,67 €/kg, 120g - 190g
23,00 €
121,05 €/kg, 190g - 120g
17,00 €
141,67 €/kg, 120g - 190gSashimi Variation von Lachs, Tuna und gebratenem Tuna, Scampi, mariniertem Zander und Pulpo, Tamagoyaki
23,00 €
121,05 €/kg, 190g - 120g
17,00 €
141,67 €/kg, 120g - 190g
23,00 €
121,05 €/kg, 190g - 120g
17,00 €
141,67 €/kg, 120g
New Style Sashimi
22,00 €
22,00 €
22,00 €
Ceviche
18,00 €
18,00 €
18,00 €
21,00 €
23,00 €
23,00 €
- ein bisschen von allem
21,00 €
Sashimi vom Grill
- 180gin Orangen-Trüffelölsud
23,00 €
127,78 €/kg, 180g - 100gin Orangen-Trüffelölsud
18,00 €
180,00 €/kg, 100g - 180gin Orangen-Trüffelölsud
23,00 €
127,78 €/kg, 180g - 100gin Orangen-Trüffelölsud
18,00 €
180,00 €/kg, 100g - 180gin Orangen-Trüffelölsud
23,00 €
127,78 €/kg, 180g - 100gin Orangen-Trüffelölsud
18,00 €
180,00 €/kg, 100g
Schnitzel-Gerichte
- mit Pommes frites
15,00 €
- einem Salat Ihrer WahlWahl aus: mit Gurkensalat, mit Kartoffelsalat oder ohne Salat.
30,00 €
Kinder-Gerichte
13,00 €
4,00 €
Extras
5,00 €
6,00 €
3,00 €
3,00 €
8,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
Impressum
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12:00 - 15:00
17:00 - 21:30
Samstag
17:00 - 21:30
Sonntag
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