Pizza
13 ArtikelUnsere Pizzen backen wir mit Weizensauerteig in neapolitanischem Stil mit dünnem Boden und fluffigem Rand. Manchmal fallen die Pizzen bei gleicher Teigmenge etwas kleiner aus, z.B. wenn sich der Teig mal nicht so gut formen lässt oder jemand neues in der Küche ist.
- Pizza Marinara (vegan)Produktinfo10,00 €Tomatensauce aus San Marzano Tomaten, Oregano, Knoblauch
- Pizza Margherita (vegetarisch)Produktinfo12,50 €Klassiker mit Tomatensauce aus San Marzano Tomaten, Fior di latte Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
- Pizza Capra (vegetarisch)Produktinfo14,50 €Weiße Pizza mit Ziegenkäsecreme, Fior di latte Mozzarella, Johannisbeeren und einem Topping aus Panko (japanische Semmelbrösel), Salbei und Mandeln
- Pizza Parmigiana (vegan, ohne Käse)Produktinfo14,00 €Tomatensauce aus San Marzano-Tomaten Auberginenragout mit Miso (Sojapaste) und Knoblauchcreme
- Pizza SalamiProduktinfo14,00 €Tomatensauce aus San Marzano- Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salami Napoli
- Pizza NdujaProduktinfo15,00 €Hauseigener Sauerteig, San Marzano Dop Tomaten, Nduja (scharfe Wurst)
- Pizza Verde (vegetarisch)Produktinfo14,00 €Ziegenkäsecreme, Fior di latte Mozzarella, Spinat, marinierte rote Zwiebeln, Knoblauch
- Cacio e Pepe (vegetarisch)Produktinfo14,00 €Pecorino-Creme, Fior di latte Mozzarella, Pflaumen-Balsamico, schwarzer Pfeffer
- ProsciuttoProduktinfo15,00 €Tomatensauce aus San Marzano-Tomaten, Fior di latte Mozzarella, Parmaschinken (16 Monate gereift), Rucola, Kräuteröl
- Foresta (vegetarisch)Produktinfo14,00 €Ricotta, Fior di latte Mozzarella, Edelpilze aus Leipzig, marinierte rote Zwiebeln, Haselnüsse
- Marinara NapoliProduktinfo13,50 €Pizza Marinara ohne Käse mit San Marzano-Tomatensauce, Oregano, Oliven, Sardellen und Knoblauch
- vegane KnoblauchcremeProduktinfo3,00 €hausgemachte vegane Knoblauch-Creme zum Dippen des Pizzarands
- Basilikum-Pesto (vegan)Produktinfo3,00 €hausgemachtes Basilikum-Pesto zum Dippen des Pizzarands oder Pimpen der Pizza
Impressum
Capra
Sieben Ziegen GmbH
Zschochersche Straße 38
04229 Leipzig
Vertretungsberechtigt: Jann Kurt Magnus von der Brelie
Fax: 0800 202 07 702
Registergericht: Amtsgericht Leipzig
Registernummer: HRB 40680
MwSt-Nummer: DE356232540
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