Vegetarische Gerichte
17 Artikel- Tofu Chon BunProduktinfo12,00 €mit gebratenem Tofu, Gemüse, Ingwer, Kräutern und gerösteten Erdnüssen in Kokossauce auf Reisnudeln
- Tofu Cari DoProduktinfo12,00 €mit gebratenem Tofu, Gemüse und Zitronengras in roter Currysauce, dazu Duftreis
- Tofu xoaiProduktinfo12,00 €mit zartem Tofu und frischem Ingwer in Mango-Currysauce, dazu Duftreis und Salat
- Rau cari xanhProduktinfo12,00 €mit Gemüse und frischem Ingwer aus dem Wok in grüner Currysauce, dazu Duftreis
- Pho Xao TofuProduktinfo12,00 €gebratenem Tofu, Knoblauch, Gemüse, Limettensaft, Röstzwiebeln und Kräutern auf Reisbandnudeln
- Tofu Cari XanhProduktinfo12,00 €Gebratener Tofu mit Ingwer, Basilikum, Gemüse, grüner Currysauce und Reis.
- Tofu Lac RauProduktinfo12,00 €Gebratener Tofu mit Gemüse, in Erdnusssauce und Reis.
- Tofu Sot MeProduktinfo12,00 €Gebratener Tofu mit Ingwer, Tamarinde-Currysauce, Salat und Reis.
- Tofu Xao CaiProduktinfo13,50 €Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Knoblauch und Pak Choi. Abgeschmeckt mit Limettensaft, Röstzwiebeln und Kräutern.
- Bun Cha La Lot (warmer Salat)Produktinfo11,50 €Ein beliebter Streetfood-Klassiker. Betelblätter gefüllt mit mariniertem Tofu, gehackten Möhren und Morcheln auf Reisnudeln. Serviert mit frischem Salat, Kräutern und einem Chili-Knoblauch-Dressing. Auf Wunsch auch mit Reis.
- Bun Nem (warmer Salat)Produktinfo12,50 €Gebackene vegetarische Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit frischem Salat. Abgeschmeckt mit einem Chili-Knoblauch-Dressing, frischen Kräutern und gehackten Erdnüssen. Auf Wunsch auch mit Reis.
- Nom Du Du (mit Tofu)Produktinfo12,50 €Frischer Salat mit grüner Papaya, Mango und Tofu. Abgeschmeckt mit gerösteten Erdnüssen, Sesamöl und Koriander.
- Pho Chay (Nudelsuppe)Produktinfo12,50 €Kräftige Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, Tofu, Gemüse, Sojasprossen, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Basilikum und Koriander. Verfeinert mit Zimt und Sternanis.
- Nem Chay mit Tofu (Vorspeise)Produktinfo6,50 €Zwei Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Minze und Tofu in Reispapier. Serviert mit einer hausgemachten Erdnusssauce.
- Cha Gio (Vorspeise)Produktinfo6,50 €Zwei gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Morcheln und Glasnudeln. Serviert mit einem Ingwer-Koriander-Dressing.
- Banh Bao Chay (Vorspeise)Produktinfo7,50 €2 gedämpfte Hefebrötchen mit vegetarischer Füllung.
- Edamame (Vorspeise)Produktinfo7,50 €Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz und Sesam.
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