Vorspeisen
19 Artikel- Hoanh Thanh ChienProduktinfo6,90 €Gebackene Wantan (Teigtaschen) gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Garnelen. Dazu Kimchi & Limetten-Fischsoße zum Dippen. Auf Wunsch mit Bio-Tofu (vegan). baked wonton filled with chicken & prawns. Homemade kimchi & lime fish sauce. Also available with organic tofu (vegan).
Vegan Vegetarisch - Thịt Heo Kho Nước DừaProduktinfo6,90 €Karamellisierter Schweinbauch und Ei. Caramelized pork belly and egg.
- Vorspeisenplatte (für 2 Personen)Produktinfo17,50 €Spezial gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen.Special mixed starter platter for 2 people. Also available in vegan.
Vegan Vegetarisch - Tom Lan ComProduktinfo8,90 €Frische Black Tiger Garnelen paniert in grünen Reisflocken auf vietnamesischem Salat. Verfeinert mit hausgemachter süß-saurer Soße. prawns wrapped in crispy, green sticky rice flakes on fresh Vietnamese salad. Refined with homemade sweet and sour sauce.
- Goi CuonProduktinfo6,90 €Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit gegrillter Hühnerbrust, vietnamesischem Kräutersalat & Vermicelli-Reisnudeln, dazu hausgemachter Erdnuss-Kokoscreme-Dip. Auf Wunsch auch mit Bio-Tofu-Füllung (vegan).Vietnamese summer rolls with grilled chicken breast, Vietnamese herb salad & vermicelli noodles. Served with peanut coconut dip. Also available with organic tofu (vegan).
Vegan Vegetarisch - Bò Lá LốtProduktinfo6,90 €Gegrillte Rinderhackklöße umhüllt in Betelblättern dazu Nuoc Mam - Sauce.
Vegetarisch - Goi Du DuProduktinfo7,90 €Grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, gegrilltem Hühnerfilet, Chili, gerösteten Erdnüssen & vietnamesischen Kräutern. Verfeinert mit Limetten-Ingwer-Dressing. Auf Wunsch auch mit Bio-Tofu.Green papaya julienne with fresh coriander, grilled chicken fillet, chili, roasted peanuts & Vietnamese herbs. Refined with limes ginger dressing. Also available with organic tofu (vegan).
Scharf Vegan Vegetarisch - Cha GioProduktinfo6,90 €Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln und Weißkohl. Dazu Kimchi & Limetten-Fischsauce zum Dippen. Auf Wunsch mit Bio- Tofu-Füllung (vegan).Baked spring rolls with pork, glass noodles, carrots & cabbage. Homemade kimchi & lime fish sauce. Also available with organic tofu (vegan).
Scharf Vegan Vegetarisch - Goi XoaiProduktinfo7,90 €Saftige Mango-Julienne vermengt mit gegrillten Garnelen, Karottenstreifen, frischem Limettensaft, Minze, gerösteten Erdnüssen & vietnamesischen Kräutern. Abgerundet mit Ingwer-Koriander-Dressing. Auf Wunsch mit Bio-Tofu.Juicy mango julienne with grilled prawns, carrots, fresh lime juice, roasted peanuts & Vietnamese herbs. Perfectly seasoned with ginger coriander sauce. Also available with organic tofu (vegan).
Vegan Vegetarisch - Canh Ga Chien nuoc mamProduktinfo7,90 €Gegrillte Chicken Wings mit einer süß-sauren Marinade aus frischem Chili, Knoblauch und Nuoc Mam Soße.Grilled chicken wings with a sweet and sour marinade made from fresh chili, garlic & Nuoc Mam sauce.
Scharf - So điệp nướngProduktinfo8,40 €Gegrillte Jacobsmuscheln in karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Creme. Garni- ert mit Lauchpesto & Erdnüssen.Grilled scallops with caramelized soy-reduction & wasabi cream. Served with leek pesto & peanuts.
Scharf - Bánh Tôm hồ TâyProduktinfo7,90 €Scharf angebratene Großgarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit Kimchi & Limetten-Fischsoße.Seared prawns on 2 golden sweet potato pancakes. Served with kimchi & lime fish sauce.
Scharf - Extra Erdnüsse SauceProduktinfo2,00 €
Vegetarisch - Tofu Love.Produktinfo6,90 €Saftiger Tofu in würziger vietnamesischeripsum
Vegan Vegetarisch - Dau Hap EdamameProduktinfo6,90 €Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz & knusprigem Knoblauch. Steamed green soybeans with sea salt & crispy garlic.
Vegetarisch - .Gà Sa TếProduktinfo7,90 €Aromatisch gebackene Saté Hähnchenspieße mit Kurkuma, Zitronengras, verfeinert mit Sesam, Kimchi & pikanter Hoisinsoße.Satay chicken skewers with turmeric, lemongrass, refined with sesame, kimchi & hoisin sauce.
Scharf - Khoai Lang ChienProduktinfo6,90 €Gebackene Süßkartoffel mit hausgemachter Mayo-Pandansoße. Baked sweet potato with homemade mayo-pandan sauce.
Vegetarisch - Dau phu Chien (vegan)Produktinfo6,90 €Bio-Tofu im Pankomantel gebacken. Dazu Kimchi & hausgemachte karamellisierte Soja-Reduktion zum Dippen.Crispy baked organic tofu with kimchi & homemade caramelized soy-reduction.
Scharf Vegan Vegetarisch - Hoành Thánh HấpProduktinfo6,90 €Hausgemachte gedämpfte vietnamesische Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, serviert in einer würzigen Ingwer-Sojasoße.
Vegan Vegetarisch
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