Kalte VorspeisenKalte Vorspeisen
- Makdous (4 Stück, vegan)
Produktinfo Kleine, gefüllte Auberginen mit würziger Walnuss-Paprika-Füllung, in aromatischem Öl eingelegt und langsam gereift. Intensiv, herzhaft & typisch libanesisch – perfekt als Vorspeise mit Fladenbrot.Kleine, gefüllte Auberginen mit würziger Walnuss-Paprika-Füllung, in aromatischem Öl eingelegt und langsam gereift. Intensiv, herzhaft & typisch libanesisch – perfekt als Vorspeise mit Fladenbrot.10,50 €VeganVegetarisch - Hummus (vegetarisch)
Produktinfo Cremig fein pürierte Kichererbsen mit Sesampaste (Tahini), frischem Zitronensaft und aromatischem Knoblauch, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl. Serviert mit Fladenbrot – samtig, frisch & authentisch libanesisch.Cremig fein pürierte Kichererbsen mit Sesampaste (Tahini), frischem Zitronensaft und aromatischem Knoblauch, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl. Serviert mit Fladenbrot – samtig, frisch & authentisch libanesisch.9,50 €VeganVegetarisch - Mutabal Baba Ghanoush (vegetarisch)
Produktinfo Geröstete Auberginen fein püriert mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern. Serviert mit Fladenbrot – intensiv rauchig, frisch & cremig.Geröstete Auberginen fein püriert mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern. Serviert mit Fladenbrot – intensiv rauchig, frisch & cremig.10,00 €VeganVegetarisch - Warak Enab (8 Stück)
Produktinfo Zarte Weinblätter, gefüllt mit Reis, frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen, schonend gekocht und mit Zitronensaft verfeinert. Serviert mit Fladenbrot – frisch, aromatisch & leicht säuerlich.Zarte Weinblätter, gefüllt mit Reis, frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen, schonend gekocht und mit Zitronensaft verfeinert. Serviert mit Fladenbrot – frisch, aromatisch & leicht säuerlich.10,00 €VeganVegetarisch - Muhammara (vegan, scharf)
Produktinfo Cremiger Dip aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen, verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und einem Hauch Granatapfel. Aromatisch, leicht süßlich-würzig & perfekt mit Fladenbrot.Cremiger Dip aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen, verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und einem Hauch Granatapfel. Aromatisch, leicht süßlich-würzig & perfekt mit Fladenbrot.10,50 €VeganVegetarisch - Fattoush Salat (vegan)
Produktinfo Hausgemachter Blattsalat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze, Olivenöl und geröstetem FladenbrotHausgemachter Blattsalat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze, Olivenöl und geröstetem Fladenbrot10,00 €VeganVegetarisch - Tabouleh Salat (vegan)
Produktinfo Petersiliensalat mit gehackten Tomaten, Weizenschrot, frische Minze, Frühlingszwiebeln, Zitrone und OlivenölPetersiliensalat mit gehackten Tomaten, Weizenschrot, frische Minze, Frühlingszwiebeln, Zitrone und Olivenöl10,50 € - Halloumi Salat (vegetarisch)
Produktinfo Gemischter Salat mit 7 gebratenem Halloumi-Stücken, Cherrytomaten und GranatapfelsauceGemischter Salat mit 7 gebratenem Halloumi-Stücken, Cherrytomaten und Granatapfelsauce14,50 € - Labneh Lebanese (vegetarisch)
Produktinfo Quark mit frischer Minze und OlivenölQuark mit frischer Minze und Olivenöl8,50 €