Kalte VorspeisenKalte Vorspeisen
- Makdous (4 Stück, vegan)
Produktinfo 10,50 €Kleine, gefüllte Auberginen mit würziger Walnuss-Paprika-Füllung, in aromatischem Öl eingelegt und langsam gereift. Intensiv, herzhaft & typisch libanesisch – perfekt als Vorspeise mit Fladenbrot.Kleine, gefüllte Auberginen mit würziger Walnuss-Paprika-Füllung, in aromatischem Öl eingelegt und langsam gereift. Intensiv, herzhaft & typisch libanesisch – perfekt als Vorspeise mit Fladenbrot.Vegan - Hummus (vegetarisch)
Produktinfo 9,50 €Cremig fein pürierte Kichererbsen mit Sesampaste (Tahini), frischem Zitronensaft und aromatischem Knoblauch, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl. Serviert mit Fladenbrot – samtig, frisch & authentisch libanesisch.Cremig fein pürierte Kichererbsen mit Sesampaste (Tahini), frischem Zitronensaft und aromatischem Knoblauch, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl. Serviert mit Fladenbrot – samtig, frisch & authentisch libanesisch. - Mutabal Baba Ghanoush (vegetarisch)
Produktinfo 10,00 €Geröstete Auberginen fein püriert mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern. Serviert mit Fladenbrot – intensiv rauchig, frisch & cremig.Geröstete Auberginen fein püriert mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern. Serviert mit Fladenbrot – intensiv rauchig, frisch & cremig. - Warak Enab (8 Stück)
Produktinfo 10,00 €Zarte Weinblätter, gefüllt mit Reis, frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen, schonend gekocht und mit Zitronensaft verfeinert. Serviert mit Fladenbrot – frisch, aromatisch & leicht säuerlich.Zarte Weinblätter, gefüllt mit Reis, frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen, schonend gekocht und mit Zitronensaft verfeinert. Serviert mit Fladenbrot – frisch, aromatisch & leicht säuerlich. - Muhammara (vegan, scharf)
Produktinfo 10,50 €Cremiger Dip aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen, verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und einem Hauch Granatapfel. Aromatisch, leicht süßlich-würzig & perfekt mit Fladenbrot.Cremiger Dip aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen, verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und einem Hauch Granatapfel. Aromatisch, leicht süßlich-würzig & perfekt mit Fladenbrot.VeganVegetarisch - Fattoush Salat (vegan)
Produktinfo 10,00 €Hausgemachter Blattsalat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze, Olivenöl und geröstetem FladenbrotHausgemachter Blattsalat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze, Olivenöl und geröstetem Fladenbrot - Tabouleh Salat (vegan)
Produktinfo 10,50 €Petersiliensalat mit gehackten Tomaten, Weizenschrot, frische Minze, Frühlingszwiebeln, Zitrone und OlivenölPetersiliensalat mit gehackten Tomaten, Weizenschrot, frische Minze, Frühlingszwiebeln, Zitrone und Olivenöl - Halloumi Salat (vegetarisch)
Produktinfo 14,50 €Gemischter Salat mit 7 gebratenem Halloumi-Stücken, Cherrytomaten und GranatapfelsauceGemischter Salat mit 7 gebratenem Halloumi-Stücken, Cherrytomaten und Granatapfelsauce - Labneh Lebanese (vegetarisch)
Produktinfo 8,50 €Quark mit frischer Minze und OlivenölQuark mit frischer Minze und Olivenöl
