Gesundes Mittag

Gesundes Mittag ist jetzt rein pflanzlich und wir nennen uns WURZELKÜCHE - gesundes, leckeres, veganes Essen für Dresden

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Beliebte Gerichte

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Gericht des Tages (vegan)

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

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Kartoffel Caesar (vegan) [Groß]

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Soja-Kräuterquark, etwas Blattsalat, Avocado, gerösteten Cashews und Hefeflocken, Erbsen, Cocktailtomaten, Mais, Gurken und Caesar-Dressing

12,10 €

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Kartoffel Luxor mit Hummus (vegan)

Ofenkartoffel mit etwas Blattsalat, Karotten, Bohnen, Oliven, Kichererbsen, Kidneybohnen und Nordic-Vegan-Dressing, ohne Quark

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

Warme Speisen

Täglich wechselnde Speisen.

Achtung: Alle Produkte in dieser Kategorie können nur von: 11:00 bis 15:00 bestellt werden.

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Tagessuppe

Wahl aus: Normal oder XL.

5,50 €

Gericht des Tages

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Gericht des Tages (vegan)

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

Salate

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Salat Basic

Blattsalatmix mit 3 Basic-Zutaten und einem Dressing nach Wahl

Wahl aus: Klein oder Groß.

6,50 €

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Salat Luxor (vegan)

Blattsalatmix mit Karotten, Bohnen, Oliven, Kichererbsen, Kidneybohnen und Geröstetes-Sonnen-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

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Salat Kreta (vegan)

Blattsalatmix mit mariniertem Tofu nach Feta-Art, roten Zwiebeln, Oliven, Paprika und Kräuter-Vinaigrette

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Salat Orientalisch (vegan)

Blattsalatmix mit Karotten, Erbsen, Kichererbsen, Weintrauben, Rosinen, Kokos und Curry-Mango-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Salat Siam (leicht scharf, vegan)

Blattsalatmix mit pikanten Szechuan-Seitan-Stückchen, Mango, Ananas, roten Zwiebeln, Sesam und Mango-Chili-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

11,50 €

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Salat Caesar (vegan)

Blattsalatmix mit Avocado, gerösteten Cashews und Hefeflocken, Cocktailtomaten, Erbsen, Mais, Gurken, Croutons und Caesar-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

10,50 €

Reis-Bowls

Alle Gerichte werden mit einer Basis aus gekochtem Reis und Blattsalatmix zubereitet.

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Reis-Bowl Basic

mit 3 Basic-Zutaten und einem Dressing nach Wahl

Wahl aus: Klein oder Groß.

6,50 €

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Reis-Bowl Luxor (vegan)

mit Karotten, Bohnen, Oliven, Kichererbsen, Kidneybohnen und Geröstetes-Sonnen-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

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Reis-Bowl Kreta (vegan)

mit mariniertem Tofu nach Feta-Art, Oliven, roten Zwiebeln, Paprika und Kräuter-Vinaigrette

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Reis-Bowl Orientalisch (vegan)

mit Karotten, Erbsen, Kichererbsen, Weintrauben, Rosinen, Kokos und Curry-Mango-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Reis-Bowl Siam (leicht scharf, vegan)

mit pikanten Szechuan-Seitan-Stückchen, Mango, Ananas, roten Zwiebeln, Sesam und Mango-Chili-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

11,50 €

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Reis-Bowl Caesar (vegan)

mit Avocado, gerösteten Cashews und Hefeflocken, Erbsen, Cocktailtomaten, Mais, Gurken und Caesar-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

10,50 €

Wraps

Alle Wraps werden mit Vollkorn-Tortilla, Hummus und Lollo Bionda zubereitet.

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Wrap Basic

mit 3 Basic-Toppings nach Wahl und einem Dressing nach Wahl

Wahl aus: Klein oder Groß.

6,50 €

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Wrap Luxor (vegan)

mit Karotten, Bohnen, Oliven, Kichererbsen, Kidneybohnen und Geröstetes-Sonnen-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

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Wrap Kreta (vegan)

mit mariniertem Tofu nach Feta-Art, Oliven, roten Zwiebeln, Paprika und Kräuter-Vinaigrette

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Wrap Orientalisch (vegan)

mit Karotten, Erbsen, Kichererbsen, Weintrauben, Rosinen, Kokos und Curry-Mango-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Wrap Siam (leicht scharf, vegan)

mit leicht scharfem Szechuan-Tofu, Mango, Ananas, roten Zwiebeln, Sesam und Mango-Chili-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

11,50 €

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Wrap Caesar (vegan)

mit Avocado, gerösteten Cashews und Hefeflocken, Erbsen, Cocktailtomaten, Mais, Grana Padano und Caesar-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

10,50 €

Kartoffeln mit Quark

Alle Gerichte werden mit hausgemachtem Soja-Kräuterquark serviert.

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Kartoffeln mit Quark

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Soja-Kräuterquark, etwas Blattsalat mit Dressing und Petersilie

Wahl aus: mit Leinöl.

6,85 €

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Kartoffel Luxor mit Hummus (vegan)

Ofenkartoffel mit etwas Blattsalat, Karotten, Bohnen, Oliven, Kichererbsen, Kidneybohnen und Nordic-Vegan-Dressing, ohne Quark

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

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Kartoffel Luxor mit Soja-Kräuterquark (vegan)

Ofenkartoffel mit etwas Blattsalat, Karotten, Bohnen, Oliven, Kichererbsen, Kidneybohnen und Nordic-Vegan-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

7,50 €

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Kartoffel Kreta (vegan)

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Soja-Kräuterquark, etwas Blattsalat, mariniertem Tofu nach Feta-Art, Oliven, roten Zwiebeln, Paprika und Kräuter-Vinaigrette

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Kartoffel Orientalisch (vegan)

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Soja-Kräuterquark, etwas Blattsalat, Karotten, Erbsen, Kichererbsen, Weintrauben, Rosinen, Kokos und Curry-Mango-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

8,50 €

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Kartoffel Siam (leicht scharf, vegan)

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Soja-Kräuterquark, etwas Blattsalat, pikanten Szechuan-Seitan-Stückchen, Mango, Ananas, roten Zwiebeln, Sesam und Mango-Chili-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

11,50 €

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Kartoffel Caesar (vegan)

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Soja-Kräuterquark, etwas Blattsalat, Avocado, gerösteten Cashews und Hefeflocken, Erbsen, Cocktailtomaten, Mais, Gurken und Caesar-Dressing

Wahl aus: Klein oder Groß.

10,50 €

Desserts

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Karotte-Walnuss Muffin

mit Weizenmehl, Dinkelmehl, Rohrzucker, Leinsamen, Karotten, Walnüssen, Zimt, Rapsöl und Natron

2,90 €

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Schoko-Rote Beete Muffin

mit Weizenmehl, Dinkelmehl, Rohrzucker, Natron, Rote Beete, Haselnüssen, Kakao, Rapsöl und Leinsamen

2,90 €

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Arabischer Mandelkuchen

mit Mandeln, Leinsaat, Rohrzucker, Kardamom und Aqua Faba

3,00 €

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Zitronen-Kokos-Kuchen

mit Kokos, Leinsaat, Rohrzucker, abgeriebener Zitronenschale und Aqua Faba

3,00 €

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Cashew-Eistorte (zuckerfrei)

mit Cashewkernen, Datteln und verschiedenen Trockenfrüchten

2,50 €

Frisch gepresste Säfte

Alle Säfte werden frisch gepresst.

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Orangensaft 0,3l