IBRAHIMI

Kichererbsen und gekochten Kartoffeln mit minze und scharfe Sauce

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Gewürzen

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Paprika und Gewürzen

gemischte Zucchini, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln mit Kichererbsenmehl und Gewürze

Variation von Vorspeisen

Hühnersuppe nach Afghanischer Art

Linsensuppe mit Ingwer, nach afghanischer Art

traditionelle, afghanische Salatvariation mit gemischte Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frischer Minze und Koriander

mit Eisbergsalat und Tomaten

gedünstete, vegetarische Teigtaschen gefüllt mit Lauch, serviert mit gelbe Linsen in Tomatensauce, frische Koriander und jughurt-knoblach-dip, dazu Salat

gedünstete Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit gelbe Linsen in Tomatensauce, frische Koriander und jughurt-knoblach-dip, dazu Salat

mit hausgemachter Tomatensauce

mit Sahnesauce und Spinat

Reispfanne mit Hühnerfleisch und scharfen Gewürzen dazu noch jugort-mint dip und gemischte Salat

Hühnerbrust in pikanter, hauseigener Currysauce, dazu Basmatireis und gemischte Salat

Safran-Reisgericht mit Mandeln und Bitterorangenschale, serviert mit geschmorter Lammhaxe in eigenem saft und Salat

traditionelles afghanisches Reisgericht mit karotten, Rosinen und Mandeln, serviert mit geschmorter Lammhaxe in eigenem saft und Salat

Hühnerfleisch mit frische tomaten, Knoblauch und scharfer Chili, dazu Basmati Reis und Salat

Fein gewürzter Hackfleisch-bällchen in Tomatensauce, dazu Basmati Reis und Salat

fein gewürzte Aubergine in hausgemachter Tomatensauce, dazu spezieller Basmatireis und gemischter Salat

fein gewürzter Spinat, dazu spezieller Basmatireis und gemischter Salat

gelbe Linsen mit verschiedenen Gewürzen und Basmatireis, dazu gemischter Salat

fein gewürzte Kartoffeln mit Paprika in hausgemachter Tomatensauce und Basmatireis, dazu gemischter Salat

fein gewürzte Aubergine in hausgemachter Tomatensauce

fein gewürzter Spinat

gelbe Linsen mit Gewürzen

fein gewürzte Kartoffeln in hausgemachter Tomatensauce

mit Knoblauch

Hackbällchen mit eigenem saft, Tomatensauce und frische Koriander.

Joghurt mit Knoblauch, nach persischer Art

hausgemachte, scharfe Sauce mit frischen Tomaten, knoblauch, scharf

hausgemachte, sauer-scharfe Sauce aus zerkleinertem Gemüse

Blätterteig mit Nüssen und Zuckersirup

Hausgemachter Milchpudding (Mango geschmack) mit Kardamom und Pistazien pulver

Hausgemachte Milch-Reis mit Kardamom und Pistazien pulver

0.33l

Aus Joghurt und Wasser