SuppenSuppen
6 Artikel- Tomaten SuppeProduktinfo5,25 €Eine indische Tomatensuppe (oft Tamatar Shorba oder im Süden Rasam genannt) ist eine fruchtige, wärmende Suppe, die durch traditionelle Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Kurkuma und Chili eine pikante und aromatische Note erhält. Im Gegensatz zur klassischen europäischen Variante wird sie oft mit Kokosmilch cremig verfeinert oder mit frischem Koriander serviert.Eine indische Tomatensuppe (oft Tamatar Shorba oder im Süden Rasam genannt) ist eine fruchtige, wärmende Suppe, die durch traditionelle Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Kurkuma und Chili eine pikante und aromatische Note erhält. Im Gegensatz zur klassischen europäischen Variante wird sie oft mit Kokosmilch cremig verfeinert oder mit frischem Koriander serviert.Enthält Koffein (0,01mg/100g)VeganVegetarisch
- Dal SuppeProduktinfo5,25 €Eine Dal-Suppe ist ein traditioneller, wärmender indischer Eintopf, dessen Basis meist aus roten oder gelben Linsen besteht. Durch das weiche Kochen der Hülsenfrüchte entsteht eine sämige Konsistenz, die mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer und Garam Masala verfeinert und oft durch Kokosmilch cremig abgerundet wird.Eine Dal-Suppe ist ein traditioneller, wärmender indischer Eintopf, dessen Basis meist aus roten oder gelben Linsen besteht. Durch das weiche Kochen der Hülsenfrüchte entsteht eine sämige Konsistenz, die mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer und Garam Masala verfeinert und oft durch Kokosmilch cremig abgerundet wird.VeganVegetarisch
- Lachsan-ShorbaProduktinfo5,25 €Lachsan Shorba ist eine traditionelle indische Knoblauchsuppe. Der Begriff leitet sich vom Hindi-Wort Lashun (Knoblauch) ab. Sie wird meist auf Basis von Gemüsebrühe zubereitet, mit Knoblauch aromatisiert und oft mit Koriander sowie Gewürzen wie Kreuzkümmel, Ingwer und Kurkuma verfeinert.Lachsan Shorba ist eine traditionelle indische Knoblauchsuppe. Der Begriff leitet sich vom Hindi-Wort Lashun (Knoblauch) ab. Sie wird meist auf Basis von Gemüsebrühe zubereitet, mit Knoblauch aromatisiert und oft mit Koriander sowie Gewürzen wie Kreuzkümmel, Ingwer und Kurkuma verfeinert.VeganVegetarisch
- Chicken Cream SuppeProduktinfo5,75 €Eine indische Chicken Cream Soup (oft als Murgh Shorba bezeichnet) ist eine reichhaltige, samtige Hühnersuppe, die traditionelle milde Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Garam Masala und oft einen Hauch Kokosmilch oder Sahne kombiniert. Das Ergebnis ist eine aromatische, wärmende Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht.Eine indische Chicken Cream Soup (oft als Murgh Shorba bezeichnet) ist eine reichhaltige, samtige Hühnersuppe, die traditionelle milde Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Garam Masala und oft einen Hauch Kokosmilch oder Sahne kombiniert. Das Ergebnis ist eine aromatische, wärmende Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht.
- Mulligatawny SuppeProduktinfo5,75 €Mulligatawny ist eine pikante, indische Currysuppe. Der Name stammt aus dem Tamilischen (von Milagu Tannir) und bedeutet „Pfefferwasser“. Die sämige Suppe kombiniert kräftiges Geflügel, Gemüse, Reis und süß-säuerliche Früchte (wie Äpfel oder Mango) mit intensiven Curry-Gewürzen und wird oft mit Kokosmilch oder Sahne verfeinert.Mulligatawny ist eine pikante, indische Currysuppe. Der Name stammt aus dem Tamilischen (von Milagu Tannir) und bedeutet „Pfefferwasser“. Die sämige Suppe kombiniert kräftiges Geflügel, Gemüse, Reis und süß-säuerliche Früchte (wie Äpfel oder Mango) mit intensiven Curry-Gewürzen und wird oft mit Kokosmilch oder Sahne verfeinert.
- Hummercreme SuppeProduktinfo6,00 €Eine indische Hummercremesuppe ist eine raffinierte Fusion aus der französischen Krustentier-Bisque und der indischen Küche. Sie kombiniert das feine Aroma von Hummer mit der intensiven Wärme indischer Gewürze und der Cremigkeit von Sahne oder Joghurt.Eine indische Hummercremesuppe ist eine raffinierte Fusion aus der französischen Krustentier-Bisque und der indischen Küche. Sie kombiniert das feine Aroma von Hummer mit der intensiven Wärme indischer Gewürze und der Cremigkeit von Sahne oder Joghurt.
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