Mittagskarte VegetarischMittagskarte Vegetarisch
- M Palak Paneer
Produktinfo 11,50 €Palak Paneer ist ein klassisches, vegetarisches Gericht aus der nordindischen Küche. Es besteht aus aromatisch gewürztem, püriertem Spinat (Palak) und angebratenen Würfeln aus indischem Frischkäse (Paneer). Die feine Konsistenz, die kräftige grüne Farbe und die milde Würze machen es weltweit beliebt.Palak Paneer ist ein klassisches, vegetarisches Gericht aus der nordindischen Küche. Es besteht aus aromatisch gewürztem, püriertem Spinat (Palak) und angebratenen Würfeln aus indischem Frischkäse (Paneer). Die feine Konsistenz, die kräftige grüne Farbe und die milde Würze machen es weltweit beliebt. - M Dal Tadka
Produktinfo 11,50 €Dal Tadka ist ein klassisches nordindisches Gericht aus weichgekochten Linsen (Dal), das durch eine nachträglich zubereitete Gewürz-Öl-Mischung (Tadka) veredelt wird. Es zeichnet sich durch seine sämige Konsistenz und ein kräftiges, aromatisches Geschmacksprofil aus.Dal Tadka ist ein klassisches nordindisches Gericht aus weichgekochten Linsen (Dal), das durch eine nachträglich zubereitete Gewürz-Öl-Mischung (Tadka) veredelt wird. Es zeichnet sich durch seine sämige Konsistenz und ein kräftiges, aromatisches Geschmacksprofil aus. - M Channa Masala
Produktinfo 11,50 €Chana Masala ist ein beliebtes indisches Kichererbsen-Curry. „Chana“ bedeutet Kichererbse und „Masala“ steht für eine würzige Soße. Es zeichnet sich durch seinen leicht nussigen Geschmack, eine angenehme Säure durch Tomaten und eine aromatische Schärfe aus.Chana Masala ist ein beliebtes indisches Kichererbsen-Curry. „Chana“ bedeutet Kichererbse und „Masala“ steht für eine würzige Soße. Es zeichnet sich durch seinen leicht nussigen Geschmack, eine angenehme Säure durch Tomaten und eine aromatische Schärfe aus. - M Vegetable Korma
Produktinfo 11,50 €Vegetable Korma ist ein klassisches, mildes indisches Currygericht, das sich durch seine reichhaltige, samtige Soße auf Joghurt- oder Kokosmilchbasis auszeichnet. Es wird traditionell mit einer feinen Mischung aus gemahlenen Nüssen (wie Cashewnüssen oder Mandeln) und aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel zubereitet.Vegetable Korma ist ein klassisches, mildes indisches Currygericht, das sich durch seine reichhaltige, samtige Soße auf Joghurt- oder Kokosmilchbasis auszeichnet. Es wird traditionell mit einer feinen Mischung aus gemahlenen Nüssen (wie Cashewnüssen oder Mandeln) und aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel zubereitet.
