Japanese Streetfood

Gekochte grüne Sojabohnen, verfeinert mit einer Prise Meersalz.

Edamame, umhüllt von unserer würzigen Teriyaki-Zitronen-Sauce.

Luxuriöse Edamame, gekrönt mit zartem Trüffelschaum.

Saftige Hähnchenspieße, gegrillt und mit einer leichten Teriyaki-Glasur

Unsere Yakitori-Spieße mit einer scharfen Note für Liebhaber von würzigen Aromen.

Knusprige Maisstücke, serviert mit cremigem Avocadotatar

Knusprig gebackener Reis, belegt mit frischem Lachstatar - ein wahrer Genuss.

Zarter Thunfischtatar auf kross gebratenem Reis, veredelt mit unseren feinsten Zutaten.

Feine Gemüse Mit Tofu, Champions und Chinakohl -Teigtaschen, serviert mit erfrischendem Yuzu-Feldsalat.

mit Yuzu Feldsalatfeine Gemüse und Beef Mit Tofu, Champions und Chinakohl -Teigtaschen, serviert mit erfrischendem Yuzu-Feldsalat.

Gegrillte Pimientos de Padrón serviert in einer aromatischen Sweet-Miso-Sauce

Saftig gegrillter Maiskolben mit Mentzyu und Togarashi, leicht geröstet für einen intensiven Geschmack.

Knusprige Kartoffelspalten mit hausgemachter, cremiger Mayonnaise.

Mit Panko ummantelter Blumenkohl mit Koriander-Peperoni Sauce und Hausmayo

Knuspriges Hähnchen im Panko-Mantel, serviert mit unserer hausgemachten Teriyaki-Sauce.

Knusprig frittierte Black Tiger Garnelen, serviert mit Orange-Kaviar-Mayonnaise.

Eine Auswahl an frischem Gemüse, frittiert im Tempuramantel, dazu Koriander-Peperoni-Sauce und hausgemachte Mayonnaise.

Eine Kombination aus Black Tiger Garnelen und tempura-Gemüse - ideal zum Teilen.

Kross gebratener Seelachs, serviert mit Apfel-Yuzu-Topping-ein Japanischert wist auf den britischen Klassiker

Zartes Beeftatar, eingerollt in knusprigem Tempura-Nori, verfeinert mit Teriyaki und hausgemachter Mayonnaise.

Würziges Tunatatar, umhüllt von knusprigem tempura-Nori, dazu unsere hausgemachte mayonnaise

Knusprige Tempura-Rolle, gefüllt mit würzigem Lachstatar und abgerundet mit Mayonnaise.

Eine authentische Misosuppe mit Tofu und Wakame - ein Klassiker der japanischen Küche.

Misosuppe der Extraklasse mit Tofu, Wakame, Ingwer und zarten Champignons.

Aromatische Kokosnusscreme, verfeinert mit saftigen Garnelen - eine exotische Köstlichkeit.

Erfrischender Gurken-Wakame-Salat, ein leichter Genuss.

Cremige Avocado trifft auf frischen Salat - purer Genuss.

Knackiger Romana-Salat mit einem spritzigen Lemondressing und knusprigem Panko - Blumenkohl.

Ein japanischer Klassiker neu interpretiert, mit Panko Hähnchen und einer leichten Sauce.

Ein japanischer Klassiker mit Tempura Garnele und einer leichten Sauce.

Frischer Salat, belegt mit einer Auswahl feinster Sashimi-Stücke.

Würziges Premium Lachstatar, kunstvoll arrangiert - ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

mit Reis,Avocado ceviche, Panko Blumenkohl, Koriander-Peperonisauce und hausgemachter Mayonnaise

Reisbowl mit Avocado Ceviche, knusprigem Tempura-gemüse, Koriander-peperonisauce und hausgemachter Mayonnaise

Zarte Hähnchenstücke in Panko-kruste, serviert mit Avocado Ceviche und unserer hausgemachten Teriyaki-Sauce.

Flambierter Lachs auf einem Bett aus Reis , Avocado Ceviche, verfeinert mit Trüffel Ponzu und Orange-Tobiko.

mit Reis, Tempura Garnelen, Avocado Ceviche und Oange-Kaviar-Mayonnaise

mit Reis, Beeftatar, Trüffelschaum und Wachtelei

mit Reis, Tunatatar, Trüffelschaum und Wachtelei

Frische Avocado, kunstvoll in Reis und Nori eingerollt.

Kombination aus frischem Lachs und Avocado, eingewickelt in weichen Sushi-Reis.

Saftiger Lachs, pur und unverfälscht - ein Klassiker der Sushi-Kunst.

Zarter Thunfisch und cremige Avocado, eingehüllt in feinem Reis.

Feinster Thunfisch, umhüllt von weichem Sushi-Reis - purer Genuss.

Kanikama, Avocado, Gurke und Sesam - ein Klassiker, der nie enttäuscht.

Frischer Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam und tobiko - eine luxuriöse geschmackskombination.

Frisches Gemüse wie Shiso, Spargel, Gurke und Avocado, abgerundet mit einer Koriander - Peperonisauce.

8 Stk mit Loup de Mer Tatar, Avocado, Gurke, Panko, Nussbutter, Wasabi Mayo

Premium Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam und Tobiko-eine luxuriöse geschmackskombination.

Würziges Thunfischtatar, gewürzt mit Togarashi, dazu Gurke und cremige Mayonnaise.

mit Wedges, Avocadotatar, Yuzu Mayonnaise, Spicy Teriyakisauce und Röstzwiebeln

mit Wedges, Avocadotatar, Koriander-Peperonisauce und Yuzu Mayonnaise

mit Wedges, Avocadotatar, Teriyakisauce, Yuzu Mayonnaise und Röstzwiebeln

mit Wedges, Avocadotatar, Orange-Kaviar Mayonnaise und Röstzwiebeln

mit Wedges, Avocadotatar, Spicy Teriyakisauce, Yuzu Mayonnaise und Röstzwiebeln

120g zart gegrillter Lachs von den Färöer-Inseln, serviert mit frischem Spargel, Kartoffelpüree und Teriyakisauce.

Bio-Hähnchenbrust, gegrillt und in Huba-Blatt gewickelt, begleitet von gegrilltem Mais und cremigem Kartoffelpüree.

Eine abwechslungsreiche Mischung aus 8 Stk. Fancy Gamba Roll mit Garnele und Teriyaki-Sauce, 8 Stk. Garnele Maki, 1 Stk. Tuna Nigiri und 1 Stk. Lachs Nigiri.

5 Stück Premium Lachs Nigiri, 3 Scheiben Premium Lachs Sashimi, eine Premium Lachs Maki und eine Premium Lachs Roll

8 Stk Premium Lachs Roll, 8 Stk Premium Tuna Roll, 8 Stk Premium Lachs Maki, 8 Stk Premium Tuna Maki, 2 Stk Lachs Nigiri, 2 Stk Tuna Nigiri , 2 Stk Hamachi Nigiri, 2 Stk Loup de Mer Nigiri, 8 Scheiben Premium Sashimi Mix

Rote Beete mit Oliven Öl, Yamagobo & Yuzu Dressing

mit Wolfsbarsch

mit Färöer Lachs

mit Thunfisch

mit Hamachi

mit Färöer Lachs

mit Wolfsbarsch

mit Thunfisch

mit Hamachi

mit Passionsfrucht

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