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- Carpaccio Beef
Produktinfo 16,50 €Feinstes Rinder-Carpaccio mit Trüffel und Pesto. Belegt mit zartem Rinderfilet, Basilikum-Mandel-Pesto, Trüffelcreme, frischem Rucola, Grana Padano, Pinienkernen und einem Kapern-Crunch.Feinstes Rinder-Carpaccio mit Trüffel und Pesto. Belegt mit zartem Rinderfilet, Basilikum-Mandel-Pesto, Trüffelcreme, frischem Rucola, Grana Padano, Pinienkernen und einem Kapern-Crunch. - Vitello Tonnato Rosé
Produktinfo 15,50 €Ein delikater Klassiker mit Rosé gegartem Kalbsrücken und Thunfisch-Creme. Verfeinert mit frittierten Kapern, Seealge, Kresse und Schnittlauchöl.Ein delikater Klassiker mit Rosé gegartem Kalbsrücken und Thunfisch-Creme. Verfeinert mit frittierten Kapern, Seealge, Kresse und Schnittlauchöl. - Loaded Trüffel Pommes
Produktinfo 8,00 €Knusprige Fritten mit aromatischem Sommertrüffel. Serviert mit hausgemachter Trüffelmayo und Grana Padano.Knusprige Fritten mit aromatischem Sommertrüffel. Serviert mit hausgemachter Trüffelmayo und Grana Padano. - Grünes Curry Suppe
Produktinfo 8,50 €Eine cremige, mild scharfe Thai Suppe mit Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Zitronengras und frischem Thai Basilikum.Eine cremige, mild scharfe Thai Suppe mit Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Zitronengras und frischem Thai Basilikum. - Elsässer Zwiebelrahm Süppchen
Produktinfo 8,50 €Ein köstliches, cremiges Zwiebelrahmsüppchen.Ein köstliches, cremiges Zwiebelrahmsüppchen.
