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- Carpaccio Beef
Produktinfo Feinstes Rinder-Carpaccio mit Trüffel und Pesto. Belegt mit zartem Rinderfilet, Basilikum-Mandel-Pesto, Trüffelcreme, frischem Rucola, Grana Padano, Pinienkernen und einem Kapern-Crunch.Feinstes Rinder-Carpaccio mit Trüffel und Pesto. Belegt mit zartem Rinderfilet, Basilikum-Mandel-Pesto, Trüffelcreme, frischem Rucola, Grana Padano, Pinienkernen und einem Kapern-Crunch.16,50 € - Vitello Tonnato Rosé
Produktinfo Ein delikater Klassiker mit Rosé gegartem Kalbsrücken und Thunfisch-Creme. Verfeinert mit frittierten Kapern, Seealge, Kresse und Schnittlauchöl.Ein delikater Klassiker mit Rosé gegartem Kalbsrücken und Thunfisch-Creme. Verfeinert mit frittierten Kapern, Seealge, Kresse und Schnittlauchöl.15,50 € - Loaded Trüffel Pommes
Produktinfo Knusprige Fritten mit aromatischem Sommertrüffel. Serviert mit hausgemachter Trüffelmayo und Grana Padano.Knusprige Fritten mit aromatischem Sommertrüffel. Serviert mit hausgemachter Trüffelmayo und Grana Padano.8,00 € - Grünes Curry Suppe
Produktinfo Eine cremige, mild scharfe Thai Suppe mit Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Zitronengras und frischem Thai Basilikum.Eine cremige, mild scharfe Thai Suppe mit Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Zitronengras und frischem Thai Basilikum.8,50 € - Elsässer Zwiebelrahm Süppchen
Produktinfo Ein köstliches, cremiges Zwiebelrahmsüppchen.Ein köstliches, cremiges Zwiebelrahmsüppchen.8,50 €
