Orientalische VorspeisenOrientalische Vorspeisen
5 Artikel- Baba GhanoughProduktinfo11,00 €Zartes Auberginenpüree aus gegrillter Aubergine, fein abgestimmt mit orientalischen Gewürzen, cremiger Tahini und einer leichten Knoblauchnote. Serviert mit arabischem Fladenbrot.Zartes Auberginenpüree aus gegrillter Aubergine, fein abgestimmt mit orientalischen Gewürzen, cremiger Tahini und einer leichten Knoblauchnote. Serviert mit arabischem Fladenbrot.
- Eingelegte AuberginenProduktinfo11,00 €Klassischer ägyptischer Auberginensalat, mariniert mit Zitrone, Knoblauch, Peperoni und orientalischen Gewürzen. Leicht scharf und serviert mit arabischem Fladenbrot.Klassischer ägyptischer Auberginensalat, mariniert mit Zitrone, Knoblauch, Peperoni und orientalischen Gewürzen. Leicht scharf und serviert mit arabischem Fladenbrot.
- HummusProduktinfo9,50 €Der bekannte Klassiker der arabischen Küche: Fein-cremiges Kichererbsenpüree mit feiner Limettennote und einem Hauch Knoblauch, garniert mit gerösteten Pinienkernen und serviert mit arabischem Fladenbrot.Der bekannte Klassiker der arabischen Küche: Fein-cremiges Kichererbsenpüree mit feiner Limettennote und einem Hauch Knoblauch, garniert mit gerösteten Pinienkernen und serviert mit arabischem Fladenbrot.
- Etwas von allemProduktinfo26,00 €Für alle, die unsere Vorspeisenwelt entdecken möchten: Samtiger Hummus, aromatisches Baba Ghanough und erfrischende frittierte Auberginen vereint auf einem Teller. Eine kleine Reise durch ägyptische Aromen.Für alle, die unsere Vorspeisenwelt entdecken möchten: Samtiger Hummus, aromatisches Baba Ghanough und erfrischende frittierte Auberginen vereint auf einem Teller. Eine kleine Reise durch ägyptische Aromen.
- Salata BaladiProduktinfo6,00 €Frische Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie in einer würzig abgeschmeckten traditionellen Marinade – in Ägypten bekannt als das berühmte „Whisky-Wasser“ – eine aromatische orientalische Marinade.Frische Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie in einer würzig abgeschmeckten traditionellen Marinade – in Ägypten bekannt als das berühmte „Whisky-Wasser“ – eine aromatische orientalische Marinade.
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