Long March Canteen

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Beliebte Gerichte

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Menü 2

• Black Beef Dumpling Suppe
• 3 Dumplings gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie und Sezuan-Pfeffer, in einer heißen Brühe aus frischem Pak Choi, Koriander, Sesam-Öl, Sojasauce, Meersalz und schwarzem Pfeffer
• 4 Shou Mai Dumplings
gefüllt mit Schweinefleisch, Wasserkastanien, Shiitakepilzen, Rogen, Lachskaviar, dazu Essig und scharfer Dip

12,00 €

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Baozi

gefüllt mit Schweinefleisch, Ingwer und Pfeffer

8,00 €

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Broccoli

mit vegetarischer Barbecuesauce und Knoblauchstreuseln

7,00 €

Mittagsmenü

Achtung: Alle Produkte in dieser Kategorie können nur von: 12:00 bis 16:00 geliefert werden.

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Menü 1

• Red Lamb Dumpling Suppe
• 3 Dumplings gefüllt mit Lammfleisch, Sojabohnenpaste, Zimt und Austernsauce, in einer heißen Brühe aus frischem Pak Choi, Koriander, Sesam-Öl, Sojasauce, Meersalz und schwarzem Pfeffer
• 4 White Chicken Dumplings gefüllt mit Hühnchenfleisch, Thaibasilikum, Ingwer und Chili, dazu Essig und scharfer Dip

12,00 €

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Menü 2

12,00 €

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Menü 3 (vegan)

• Tofu knusprig gebraten mit Knoblauch, Chili, Thai-Basilikum und Meersalz
• 4 Green Veggie Dumplings gefüllt mit Zucchini, Shiitake Bambus, Karotten und Koriander

12,00 €

Menü für 2

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Dim Sum für 2 (für 2 Personen)

• Kalte Dim Sum: Thunfisch Sashimi auf Roter Beete, Wasabi und Sojabohnen
• Rosa Roastbeef-Streifen mit frischem Koriander, Chili und Sojasauce
• Warme Dim Sum: Edamame mit grobem Meersalz
Süßkartoffelstückchen mit chinesischer Szechuan-Pfeffer-Mayonnaise
Garnelen mit Wasabi-Mayonnaise, Mango und Orangenschalen im Singapur Style
Marinierte Hähnchenspieße mit Wasserkastanien und Lauch in Limetten-Honig-Sauce
• Gebratene Dumplings: 2 Green Veggie gefüllt mit Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten und Koriander
2 Black Beef gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie und Sezuan-Pfeffer
• Gedämpfte Dumplings: 2 Shanghai gefüllt mit Schweinefleisch, Ingwer, Sezuan-Pfeffer und Brühe
2 Orange Prawn gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Sezuan-Pfeffer, Ei und Bambus
• Dessert: Tango Bao: Warme Hefeteig Dumplings gefüllt mit Schokolade, dazu Zimt, Kakao und Vanillesauce

73,00 €

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Vegetarisch für 2 (für 2 Personen)

• Kalte Dim Sum: Gurkensalat in Essig, Knoblauch, Sesam- und Chili-Öl
1000-jährige Eier auf Seidentofu-Würfeln mit Szechuan-Salzgemüse
Gedämpfte Okraschoten mit Sesam und Veggie-Dip
• Warme Dim Sum: Edamame mit grobem Meersalz
Süßkartoffelstückchen mit chinesischer Szechuan-Pfeffer-Mayonnaise
Knuspriger Tofu mit Knoblauch, Chili, Thai-Basilikum und Meersalz
Gedünsteter Broccoli mit vegetarischer Barbecuesauce und Knoblauchstreuseln
• Gebratene Dumplings: 4 Green Veggie gefüllt mit Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten und Koriander
• Gedämpfte Dumplings: 4 Sweet Potato gefüllt mit Süßkartoffeln und Walnüssen
• Dessert: Tango Bao: Warme Hefeteig Dumplings gefüllt mit Schokolade, dazu Zimt, Kakao und Vanillesauce

71,00 €

Kalte Dim Sum

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Rettich (vegan)

6,00 €

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Gedämpfte Okraschoten

dazu Wasabi-Marin-Austern-Dip mit Bonitoflocken und Sesam

7,00 €

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Kalte Aubergine (vegan)

gedämpft und eingelegt in frischem Ingwer und chinesischem Lau Zhen Zh Essig

6,50 €

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Koriander Salat

mit getrockneten Baby-Shrimps, Zitronen-Apfelessig-Dressing und Sesam

7,50 €

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Gurkensalat (vegan)

eingelegt in Essig, Knoblauch, Sesam- und Chili-Öl

6,00 €

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1000-jährige Eier

auf Seidentofu-Würfeln mit Szechuan-Salzgemüse

8,50 €

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Oktopussalat

mit Kohlrabistreifen, in Sojasauce eingelegten Radieschen und Honig-Limetten-Dressing

9,50 €

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Hühnchen-Chili

Hühnchenbrust mit Chili-Öl und geriebenen Erdnüssen

8,50 €

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Thunfisch Sashimi

mit Roter Beete, Wasabi und Sojabohnen

13,00 €

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Ochsenbäckchen

mit Reiswein, Chili, Zimt, Sternanis und Goji-Beeren

9,50 €

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Roastbeef-Streifen

rosa gebraten mit frischem Koriander, Chili und Sojasauce

9,50 €

Gedämpfte Dim Sum

Alle Gerichte werden warm serviert.

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Edamame (vegan)

mit grobem Meersalz

7,00 €

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Broccoli

mit vegetarischer Barbecuesauce und Knoblauchstreuseln

7,00 €

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Pak Choi

mit gebackenem Ingwer und Austernsauce

7,00 €

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Garnelenbällchen

mit frischen Shiitake Pilzen

10,50 €

Gekochte Dim Sum

Alle Gerichte werden warm serviert.

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Tofurolle (vegan)

gefüllt mit Winterbambus, Pilzen und Wurzelgemüse, dazu eine vegetarische Sauce

8,50 €

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Auberginengericht (vegan)

traditionell chinesisch mit einer Sauce und Frühlingszwiebeln

8,50 €

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Wantan

mit Garnelen, Salzgemüse und Szechuan Chili-Öl

9,00 €

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Schweinerippchen

in dunkler Soja-Honig-Sauce und frischem Koriander

12,00 €

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Schweinebauch

mit Pak Choi

12,00 €

Gebratene Dim Sum

Alle Gerichte werden warm serviert.

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Tofu (vegan)

knusprig gebraten mit Knoblauch, Chili, Thai-Basilikum und Meersalz

8,50 €

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Süßkartoffelstückchen

mit chinesischer Szechuan-Pfeffer-Mayonnaise

6,50 €

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Garnelen Wasabi

mit Wasabi-Mayonnaise, Mango und Orangenschalen im Singapur Style

12,00 €

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Shanghai-Frühlingsrolle

traditionell gefüllt mit Spitzkohl, Bio-Hähnchenbrust, Glasnudeln und Schnittlauch

5,50 €

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Frühlingsrolle Rind

gefüllt mit Rindfleisch und Wasserkastanien

10,00 €

Gegrillte Dim Sum

Alle Gerichte werden warm serviert.

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Grüner Spargel

mit Wachtelei, knusprigem Seetang, Zitronensaft und Wasabi-Mayonnaise

11,00 €

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Baby-Calamari

zarte Baby-Calamari am Spieß nach Zhejiang Art

9,00 €

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Riesengarnelen

am Spieß mit rotem Szechuan Chili und Knoblauch

10,00 €

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Hähnchenspieße

mariniert mit Wasserkastanien, Lauch und Limetten-Honig-Sauce

10,50 €

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Argentinisches Rinderfilet

in feine Würfel geschnitten mit Peperoni, roten Zwiebeln und Sauce aus schwarzem Pfeffer

14,00 €

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Entenbrust

mariniert im Peking Style mit Pfannkuchen zum Selberrollen

19,50 €

Dumplings in Suppe

Alle Dumplings werden mit chinesischem Essig und scharfem Dip serviert.
Alle Gerichte werden mit einer heißen Brühe aus frischem Pak Choi, Koriander, Sesamöl, Sojasauce, Meersalz und schwarzem Pfeffer zubereitet.
Es werden jeweils zwei Dumplings serviert.

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Green Veggie Suppe (vegan)

Dumplings gefüllt mit Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten und Koriander

6,00 €

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Black Beef Suppe

Dumplings gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie und Szechuan-Pfeffer

6,00 €

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Red Lamb Suppe

Dumplings gefüllt mit Lammfleisch, Sojabohnenpaste und Austernsauce

6,00 €

Gedämpfte Dumplings

Alle Dumplings werden mit chinesischem Essig und scharfem Dip serviert.
Es werden jeweils 4 Dumplings serviert.

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Green Veggie (vegan)

gefüllt mit Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten und Koriander

8,00 €

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Sweet Potato (vegan)

gefüllt mit Süßkartoffeln und Walnüssen

8,00 €

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Ha Gao

gefüllt mit Garnelen und Bambus

8,00 €

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Orange Prawn

gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Szechuan-Pfeffer, Ei und Bambus

8,00 €

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White Chicken

gefüllt mit Hühnchenfleisch, Thai-Basilikum, Ingwer und Chili

8,00 €

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Black Beef

gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie und Szechuan-Pfeffer

8,00 €

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Red Lamb

gefüllt mit Lammfleisch, Sojabohnenpaste, Zimt und Austernsauce

8,00 €

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Shanghai

gefüllt mit Schweinefleisch, Ingwer, Szechuan-Pfeffer und Brühe

8,00 €

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Shou Mai

gefüllt mit Schweinefleisch, Wasserkastanien, Shiitake Pilzen, Rogen und Lachskaviar

8,00 €

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Cho You Bao

ein großer Dumpling aus Hefeteig gefüllt mit süß mariniertem Schweinefleisch, Pilzen, Ingwer und Austernsauce

8,00 €

Gebratene Dumplings

Alle Dumplings werden mit chinesischem Essig und scharfem Dip serviert.
Es werden jeweils 4 Dumplings serviert.

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Green Veggie (vegan)

gefüllt mit Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten und Koriander

8,00 €

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Orange Prawn

gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Szechuan-Pfeffer, Ei und Bambus

8,00 €

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White Chicken

gefüllt mit Hühnchenfleisch, Thai-Basilikum, Ingwer und Chili

8,00 €

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Dark Duck

gefüllt mit Entenfleisch, Maronen und Feigen

8,00 €

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Black Beef

gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie und Szechuan-Pfeffer

8,00 €

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Red Lamb

gefüllt mit Lammfleisch, Sojabohnen, Zimt und Austernsauce

8,00 €

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Baozi

gefüllt mit Schweinefleisch, Ingwer und Pfeffer

8,00 €

Desserts

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Tang Bao

warme Hefeteig Dumplings gefüllt mit Schokolade, dazu Zimt, Kakao und Vanillesauce

8,00 €

Alkoholfreie Getränke

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Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.

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Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml)inkl. Pfand (0,15 €)14,40 €/l14,40 €/l0,200l

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Coca-Cola light taste 0,2l (MEHRWEG)

Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.

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Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml)inkl. Pfand (0,15 €)14,40 €/l14,40 €/l0,200l

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Vöslauer Sparkling 0,25l

2,80 €

inkl. Pfand (0,15 €)10,75 €/l10,75 €/l0,250l

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Vöslauer Sparkling 0,75l

6,80 €

inkl. Pfand (0,15 €)9,02 €/l9,02 €/l0,750l

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Vöslauer Still 0,25l

2,80 €

inkl. Pfand (0,15 €)10,75 €/l10,75 €/l0,250l

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Vöslauer Still 0,75l

6,80 €

inkl. Pfand (0,15 €)9,02 €/l9,02 €/l0,750l

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ChariTea 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €)10,10 €/l10,10 €/l0,330l

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LemonAid Maracuja 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €)10,10 €/l10,10 €/l0,330l

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Jever Alkoholfrei 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €)10,44 €/l10,44 €/l0,330l

Alkoholische Getränke

Weinjahrgänge können variieren.

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Tsingtao 0,33l

3,80 €

5,0% vol11,52 €/l11,52 €/l0,330l

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Tiger 0,33l

4,00 €

5,0% vol12,12 €/l12,12 €/l0,330l

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De Venoge Brut 0,375l

29,00 €

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De Venoge Brut 0,75l

61,00 €

12,0% vol81,33 €/l81,33 €/l0,750l

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De Venoge Rose 0,75l

61,00 €

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Le Grand Saumur Brut, Chapin und Landais 0,75l

35,00 €

46,67 €/l46,67 €/l0,750l

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Brut Rose, Chapin and Landais 0,75l

35,00 €

46,67 €/l46,67 €/l0,750l

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Riesling vom Schiefer 0,75l

2018, feinherb

25,00 €

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Weissburgunder 0,75l

2019, trocken

29,00 €

12,0% vol38,67 €/l38,67 €/l0,750l

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Grauburgunder 0,75l

2019, trocken

21,00 €

12,5% vol28,00 €/l28,00 €/l0,750l

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Pinot Noir Rose 0,75l

2019, trocken

21,00 €

11,0% vol28,00 €/l28,00 €/l0,750l

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Cuvee Rose 0,75l

2019, trocken

29,00 €

12,4% vol38,67 €/l38,67 €/l0,750l

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Cabernet Sauvignon 0,75l

2019, trocken

21,00 €

13,0% vol28,00 €/l28,00 €/l0,750l

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Blauer Spätburgunder 0,75l

2018, trocken

25,00 €

13,5% vol33,33 €/l33,33 €/l0,750l

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Spätburgunder Tradition 0,75l

2016, trocken

29,00 €

13,5% vol38,67 €/l38,67 €/l0,750l

Allgemeine Bewertung

5.0

von 3 Bewertungen