VorspeisenVorspeisen
- Tiradito
Produktinfo Carpaccio in Limetten-Trüffel-Ponzu mit einer Zutat nach WahlCarpaccio in Limetten-Trüffel-Ponzu mit einer Zutat nach Wahl15,00 € - Edamame
Produktinfo japanische Sojabohnen mit Meersalzjapanische Sojabohnen mit Meersalz6,00 €Vegan - Sweetie potato
Produktinfo gegrillte Süßkartoffel mit Sesam-Chilisauce und Schnittlauchgegrillte Süßkartoffel mit Sesam-Chilisauce und Schnittlauch9,00 €Vegetarisch - Salmon Tataki
Produktinfo leicht angebraten in Sesam-Pfeffer-Mantel, dazu Trüffelponzuleicht angebraten in Sesam-Pfeffer-Mantel, dazu Trüffelponzu16,50 € - Salmon Tatare
Produktinfo mit Lachs, Avocado, Premium Tobiko und Trüffel-Ponzumit Lachs, Avocado, Premium Tobiko und Trüffel-Ponzu16,50 € - Tuna Tatare
Produktinfo mit Thunfisch, Avocado, Premium Tobiko und Trüffel-Ponzumit Thunfisch, Avocado, Premium Tobiko und Trüffel-Ponzu18,00 € - Yuzu Scallop
Produktinfo Jakobsmuschel mit Yuzu-TrüffelsauceJakobsmuschel mit Yuzu-Trüffelsauce13,00 € - Fantastic Four
Produktinfo Tempura Nori-Roll, Hot-Spicy-Tuna, Lachstatar, echtes KrebsfleischTempura Nori-Roll, Hot-Spicy-Tuna, Lachstatar, echtes Krebsfleisch11,00 € - Kinoko
Produktinfo japanische gegrillte Pilze in Trüffel Wafu-Dressing, Schnittlauch und Sesamjapanische gegrillte Pilze in Trüffel Wafu-Dressing, Schnittlauch und Sesam9,00 €Vegan - Sexy Eggplant
Produktinfo gegrillte scharfe Aubergine vom Robata Grill mit Shichimi-Glasur und Bonitogegrillte scharfe Aubergine vom Robata Grill mit Shichimi-Glasur und Bonito8,50 €Vegan
