Nam

aromatische, leicht pikante Brühe mit frischen Pilzen und Kokosmilch

kräftige Brühe mit hausgemachten Hack-Garnelen-Teigtaschen, Pak-Choi, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln

frische Sommerrollen gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, Reisnudeln, Salat, Kräutern und hausgemachtem Erdnuss-Dip

knackiger Glasnudelsalat mit vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, Minze, zerkleinerten Erdnüssen und Limetten-Dressing

Aromatisch-würzige Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, saisonalem Gemüse, hausgemachtem Seitan und Tofu, dazu frische Kräuter

Reisbandnudelsuppe mit zartem Hähnchenfilet in leichter, aromatischer Brühe und frischen Kräutern

Die berühmteste Nudelsuppe der ehemaligen Kaiserstadt Hue

Reisbandnudeln mit Rind, Schweinebraten und Garnelen in pikant-würziger Brühe

dicke Udonnudeln mit Krebsfleisch, Garnelen, Champignons und Pak-Choi in kräftiger Brühe

Klnusprige, kleingeschnittene Frühlingsrollen handgefüllt mit gemischtem Hackfleisch, dazu hausgemachte Erdnuss-Tamarindensoße, Salat mit Limettendressing, Gurken und selbst eingelegter Rettich-Möhrensalat

knusprige, kleingeschnittene Frühlingsrollen mit Tofu-Gemüsefüllung, dazu hausgemachte Erdnuss-Tamarindensauce

zarte Rinderhüftsteakstreifen in Zitronengras-Knoblauchmarinade mit Gemüsezwiebeln und Sojakeimen gebraten, dazu hausgemachte Erdnuss-Tamarindensauce

gebratener selbstgemachter Seitan und Tofu mit Zitronengras und Sojasprossen, dazu hausgemachte Erdnuss-Tamarindensauce

mit einer Zutat nach Wahl, saisonalem Gemüse und Kokos-Currysauce

marinierte Hähnchenbruststücke vom Grill mit saisonalem Gemüse in Kokos-Erdnusssauce

zartes Rinderhüftsteak in Streifen mit geröstetem Sesam und saisonalem Gemüse in herzhafter Yaki-Sauce

Knusprige Ente auf saisonalem Gemüse in Mango-Kokossauce

Dicke Udonnudeln gebraten mit hausgemachtem Seitan, Tofu und saisonalem Gemüse in pikanter Soße nach Art des Hauses.

enthält Koffein

enthält Koffein