Oliven Restaurant

pürierte Auberginen fein gewürzt, mit frischem entrahmtem Joghurt und gebratenem Knoblauch verfeinert

2 Lammhackspieße vom Grill, dazu Grilltomaten und Basmati-Safranreis

schmackhafte Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmati-Safranreis und Grilltomaten

• schmackhafte Lammfilets am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln

• ein Lammhackspieß (Kubideh)

• Basmati-Safranreis

2 Spieße aus Lammhack und Hähnchenfilet vom Grill, dazu Grilltomaten und Basmati-Safranreis

ein gemischter Spieß mit Lammfilet-und Hähnchenbrustfilets vom Grill, dazu Basmati-Safranreis und Grilltomaten

gegrillte Hähnchenstücke in einer Zubereitungsart nach Wahl, zuvor eingelegt in aromatischer Safran-Zitronensauce, dazu knackiger Salat der Saison und Basmati-Safranreis

Schmackhafte Lammfilets am Spieß( Tschenjeh) zwei Lammhack-spieße, sowie ein Hähnchenbrustfiletspieß, dazu gegrillte Tomaten-und zwei Portionen Basmati-Safranreis.

Schmackhafte Lammfilets am Spieß( Tschenjeh) drei Lammhackspieße, sechs saftige Lammkoteletts, sowie ein Hähnchen-brustfiletspieß, dazu gegrillte Tomaten und drei Portionen Basmati-Safranreis

saftige Lammkoteletts, dazu Basmati-Safranreis und Grilltomaten

Basmati-Safranreis und zart gekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit 7 Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

brauner und gewürzter Basmatireis mit Rosinen, gestifteten Möhren, Kardamom, Ingwer und gestifteten Mandeln, dazu eine Lammhaxe

Hähnchen gegart in einer aromatischen Sauce aus Granatapfelsirup und gerösteten gemahlenen Walnüssen, dazu Basmati-Reis und Safran

Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süßaromatischem Safran, dazu Hühnchen eingelegt in einer würzigen Sauce

gekochte Lammhaxe in eigener Sauce mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

Basmati-Safranreis mit einer Sauce aus Lammfleisch, gelben Linsen und einer Auberginenscheibe

Basmati-Safranreis und persische Kräutersauce mit 7 Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

brauner und gewürzter Basmatireis mit Rosinen, gestifteten Möhren, Kardamom, Ingwer und gestifteten Mandeln

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