Pâtisserie Elysée

Butter-Croissant mit Butter und Konfitüre

2 halbe Brötchen mit Zutat nach Wahl

Wahl aus 2 Brötchen oder Croissants mit Butter, Konfitüre, Wurst- und Käseauswahl

und Käse

Alle Sets werden aus folgenden Törtchen zusammengestellt:

• Elysee-Törtchen: Sahnige Mousse au chocolat mit Himbeere

• Framboise-Törtchen: Weiße Mousse au chocolat mit Himbeerkern

• Royal-Törtchen: Blaubeer-Mousse mit Creme brulee

• Aveline-Törtchen: Mandelschaum mit Pistazienmarzipan und Kirsche

Alle Sets werden aus folgenden Tartes zusammengestellt:

• Tarte au citron: Mürbeteig mit Zitronencreme und weichem Baiser

• Tarte à l'orange: Mürbeteig mit Creme brulée und halbkandierten Orangen

• Tarte Bourdalou: Mürbeteig mit Birnen- und Mandelcreme gebacken

• Tarte au chocolat: Mürbeteig mit Schokoladencreme gefüllt

• Himbeer-Blaubeer-Tarte: Mürbeteig mit Vanillecreme, Himbeeren und Blaubeeren

• Frucht-Tarte: Mürbeteig mit Mandelcreme gebacken und mit frischen Früchten dekoriert

Set bestehend aus:

• Himbeerkuchen: Rührteig mit Vanillecreme und Himbeeren

• Käse-Mandarinen-Kuchen: Käsekuchen mit Mandarinenstücken

• Brownie: Schokoladenkuchen mit Haselnüssen

• Eclair Vanille: Brandmasse gefüllt mit Vanillecreme

• Eclair Schokolade: Brandmasse gefüllt mit Schokoladencreme

mit feinem Puderzucker gebacken

aus Mandelgrieß und mit Zitronensaft getränkt

Alle Sets werden aus folgenden Petit fours zusammengestellt:

• Tartelette au citron: Mürbeteig mit Zitronencreme und weichem Baiser

• Tartelette à l'orange: Mürbeteig mit Creme brulée und halbkandierten Orangen

• Tartelette au chocolat: Mürbeteig mit Schokoladencreme

• Frucht-Tartelette: Mürbeteig mit Mandelcreme und gemischten Früchten

• Mini Eclair Choco: Brandteig mit Schokoladen-Puddingcreme gefüllt

• Mini Eclair Vanille: Brandteig mit Vanille-Puddingcreme gefüllt

Alle Sets werden aus folgenden Macarons zusammengestellt: Himbeere, Pistazie, Schokolade, Café, Vanille, Zitrone, Cassis, Karamell mit Salz, Erdbeer-Mascarpone und Nougat. Unsere Macarons werden mit einer Ganache gefüllt und sind gekühlt ca. 14 Tage haltbar.

Unsere Überraschungsbox versüßt euch den Tag. Unser 4er Set wird aus verschiedenen und typisch französischen Tartes, Törtchen, Kuchen, Macarons und Pralinen zusammengestellt. Lasst euch überraschen!