Persepolis Spezialität aus PersianPersepolis Spezialität aus Persian
3 Artikel- Kubideh Kebab-Persische Hackfleischspieße vom HolzkohlegrillProduktinfo12,00 €Mit Reis und frische SalatMit Reis und frische Salat
- Ghorme Sabzi mit KalbfleischProduktinfo16,00 €Ghorme Sabzi ist ein traditionelles Eintopfgericht der Persischen Küchen, der Namenbestandteil, Ghorme steht in persisch Eintopf, Sabzi bedutet Kräuter. Es besteht aus drei verschiedenen Hauptkräutern, zudem kann man Blattspinat, Dill, Koriander und Schnittlauch hinzugeben. Weiterhin gehören (rote) Bohnen dazu, die über einen längeren Zeitraum in Öl und Wasser gegart werden, bis das Öl an der Wasseroberfläche steht. Weitere Zutaten sind, wahlweise Rind und getrocknete Limetten, hinzu kommt persischer Reis.Ghorme Sabzi ist ein traditionelles Eintopfgericht der Persischen Küchen, der Namenbestandteil, Ghorme steht in persisch Eintopf, Sabzi bedutet Kräuter. Es besteht aus drei verschiedenen Hauptkräutern, zudem kann man Blattspinat, Dill, Koriander und Schnittlauch hinzugeben. Weiterhin gehören (rote) Bohnen dazu, die über einen längeren Zeitraum in Öl und Wasser gegart werden, bis das Öl an der Wasseroberfläche steht. Weitere Zutaten sind, wahlweise Rind und getrocknete Limetten, hinzu kommt persischer Reis.
- Khoreschte Gheymeh mit persischem Reis und KalbfleischProduktinfo16,00 €Gheymeh ist ein iranischer Eintopf, der aus gewürfelten Kalbfleisch, Tomaten, Erbsen, Zwiebeln und getrockneter Limette besteht und mit goldenen, dünn geschnittenen knusprigen Kartoffeln garniert wird. Hinzu kommt persischer ReisGheymeh ist ein iranischer Eintopf, der aus gewürfelten Kalbfleisch, Tomaten, Erbsen, Zwiebeln und getrockneter Limette besteht und mit goldenen, dünn geschnittenen knusprigen Kartoffeln garniert wird. Hinzu kommt persischer Reis
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