Khai Vi Tapas (Vorspeisen)Khai Vi Tapas (Vorspeisen)
Hintergrund zu Cốm: Hierbei handelt es sich um jungen Klebreis aus dem Norden Vietnams, der traditionell handverarbeitet wird. Durch siebenfaches Mörsern entsteht ein zartes Aroma. In Lotusblätter gewickelt bleibt er saftig und duftet feinHintergrund zu Cốm: Hierbei handelt es sich um jungen Klebreis aus dem Norden Vietnams, der traditionell handverarbeitet wird. Durch siebenfaches Mörsern entsteht ein zartes Aroma. In Lotusblätter gewickelt bleibt er saftig und duftet fein
- 01. Summer Rolls (2 Stk.)
Produktinfo Hausgemachte kalte Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat und MangoHausgemachte kalte Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat und Mangoab 8,50 € - 02. Crispy Prawn Cốm (5 Stk.)
Produktinfo Knusprig gebackene Garnelen im Cốm-Mantel mit süßem Chili-DipKnusprig gebackene Garnelen im Cốm-Mantel mit süßem Chili-Dip9,00 € - 03. Spring Rolls (2 Stk.)
Produktinfo Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Gemüse und hausgemachter SauceFrittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Gemüse und hausgemachter Sauce8,50 € - 04. Edamame
Produktinfo Mit Meersalz zubereitet und veganMit Meersalz zubereitet und vegan7,50 € - 05. Saigon Mixed Plate (für 2 Personen)
Produktinfo Beinhaltet: Há Cảo Chiên (2 Stk.), Chả Lá Lốt (4 Stk. – gegrilltes Hackfleisch in Betelblättern), Spring Rolls (2 Stk.), Crispy Prawn Cốm (2 Stk.) und MangosalatBeinhaltet: Há Cảo Chiên (2 Stk.), Chả Lá Lốt (4 Stk. – gegrilltes Hackfleisch in Betelblättern), Spring Rolls (2 Stk.), Crispy Prawn Cốm (2 Stk.) und Mangosalat24,90 € - 06. Hanoi Mixed Plate (für 2 Personen)
Produktinfo Beinhaltet: Edamame, Sommerrollen mit Bio-Tofu (2 Stk.), frittierte Tofu-Spieße mit Teriyaki & Sesam und MangosalatBeinhaltet: Edamame, Sommerrollen mit Bio-Tofu (2 Stk.), frittierte Tofu-Spieße mit Teriyaki & Sesam und Mangosalat23,90 € - 07. Há Cảo Chiên (5 Stk.)
Produktinfo Gebackene Wantan gefüllt mit einer Schweine- und Hähnchenhackmischung, Zwiebeln und GewürzenGebackene Wantan gefüllt mit einer Schweine- und Hähnchenhackmischung, Zwiebeln und Gewürzen8,90 € - 08. Sò Điệp Hoàng Kim (2 Stk.)
Produktinfo Gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebel-Öl, Koriandercreme und ErdnüssenGegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebel-Öl, Koriandercreme und Erdnüssen12,90 €