Kalte GerichteKalte Gerichte
- Hausgemachtes Sauerteigbrot
Produktinfo Frisch gebackenes, aromatisches Sauerteigbrot, serviert mit cremiger, aufgeschlagener ButterFrisch gebackenes, aromatisches Sauerteigbrot, serviert mit cremiger, aufgeschlagener Butter4,50 € - Gelbe Beete
Produktinfo Altersbeschränkung ab 1818+Zarte gelbe Beete, kombiniert mit der intensiven Süße geräucherter Wassermelone, verfeinert mit Whiskey-Mayonnaise, Espresso und Gomasio.Zarte gelbe Beete, kombiniert mit der intensiven Süße geräucherter Wassermelone, verfeinert mit Whiskey-Mayonnaise, Espresso und Gomasio.12,00 €40% vol - Bergmannssalat
Produktinfo Kichererbsensokka –fermentierte Radieschen – Romana – Gurke – Fenchel – Apfel – Deichkäse – Pastinaken – Honig Senf DressingKichererbsensokka –fermentierte Radieschen – Romana – Gurke – Fenchel – Apfel – Deichkäse – Pastinaken – Honig Senf Dressing15,00 €