Restaurant Potemkin

• Brötchen

• Ei

• Vanille-Mandelquark

• Obst

• Butter

• Honig

• 1 Brötchen

• Croissant

• Ei

• Schnittkäse

• Obst

• Butter

• hausgemachte Konfitüre

• Honig

• Vollkornbrötchen

• Brötchen

• Ei

• italienische Salami

• Obst

• Butter

• Nutella

• Vollkornbrötchen

• Brötchen

• Ei

• Schnittkäse

• italienische Salami

• Obst

• Butter

• hausgemachte Konfitüre

• 6 French-Toast-Ecken

• Ahornsirup

• Obst

• 5 Syrniki (Quarkpfannkuchen)

• hausgemachte Rote Grütze

• Vanille-Mandelquark

• Obst

• 4 verschiedene Käsesorten

• Greyerzer Käse

• Tomaten-Mozzarella-Spieß

• Oliven

• Ei

• Obst

• Brotkorb

• hausgemachte Konfitüre

• Butter

• Honig

• Kräuterrührei

• Käse-Schinken-Tomaten-Toast

• italienische Salami

• Serrano Schinken

• Putenbrust

• Oliven

• Obst

• Brotkorb

• Butter

• Rühreier mit Champignons

• Käse-Tomaten-Auberginen-Toast

• Tomaten-Mozzarella-Spieß

• Quarkpfannkuchen

• Obst

• Brotkorb

• Croissant

• Butter

• Honig

• hausgemachte Konfitüre

• Nutella

• Serrano Schinken

• italienische Salami

• Putenbrust

• Greyerzer Käse

• Brie

• verschiedene Käsesorten

• Ei

• Oliven

• Obst

• Brotkorb

• Butter

• Honig

• Rühreier mit Garnelen und Schnittlauch

• geräucherter Lachs

• 2 Kartoffelpuffer

• Oliven

• Meerrettich

• Obst

• Brotkorb

• Butter

• hausgemachte Konfitüre

gefüllt mit einer Zutat nach Wahl und frittiert, dazu Cocktailsauce

frische gebratene Champignons mit Kräuter-Sahnesauce und mit Käse überbacken

frischer Mozzarella mit Tomaten, Basilikum, Pesto, Crema di Balsamico und Olivenöl

• Mozzarella-Spieße• Schafskäse-Spieße• verschiedene Käsesorten• Brie• Trauben• Grissini

• 2 hausgemachte Kartoffelpuffer• Mozzarella-Tomate-Balsamico• frittierte Champignons• frittierte Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfleisch• geräucherter Lachs• Meerrettich• Cocktailsauce• Brot

Rote-Bete-Suppe mit weißen Bohnen und Creme Fraiche

Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch, weißen Bohnen und Creme Fraiche

mit Rauchfleisch, Wurst, Oliven und Creme Fraiche

mit Pelmeni (hausgemachten Geflügelfleisch-Teigtaschen)

Edelfischsuppe mit Lachs- und Heilbuttfilet

mit Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

gemischter Salat der Saison

Salat mit Tomaten, Oliven, Schafskäse und Zwiebeln

lauwarmes Gartengemüse mit gemischtem Salat, Parmesan, frischem Basilikum und Senf-Vinaigrette

saisonaler Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Spiegelei, Parmesan, Cherrytomaten, Croutons und hausgemachtem Dressing

Babycalamari, Rucola und Kirschtomaten

gegrilltes mariniertes Mango-Hähnchen mit Salat der Saison, Gurke, Cherrytomaten und Mango-Dressing

mit 3 Eiern, dazu 2 Toasts und Butter

mit 3 Eiern, dazu 2 Toasts und Butter

mit 3 Eiern, dazu 2 Toasts und Butter

mit Käse, Zwiebeln und Frühstücksschinken

mit Paprika, Käse, Oliven, Zwiebeln, Tomaten und Schafskäse

mit Mozzarella, frischem Basilikum und Tomaten

mit Schafskäse, Zucchini, Paprika, Rucola, Oliven, Schinken, Käse und Tomaten

mit Creme Fraiche, Tomaten, Auberginen, Champignons, Parmesan und Garnelen in Knoblauch gebraten

mit Knoblauch und Tomatensauce

mit Spinat, Zucchini, Paprika, Cherrytomaten und Oliven

mit Hähnchenfleischstreifen, Gemüse, Parmesan und leichter Sahnesauce

mit argentinischem Black Angus Rinderhüftstreifen, frischen Champignons und Sahnesauce

mit Scampi, frischem Gemüse und leichter Tomatensauce

mit Lachs und Hummer-Sahnesauce

mit Walnuss-Pesto, Karotten, Zucchini, Aubergine, Paprika, Kartoffeln, Pininienkernen und Rote Beete in Olivenöl gebraten

mit hausgemachter Boulette, Spiegelei, Senf und Ketchup

mit Preiselbeer-Dip

mit frischen Champignons

Hähnchenschnitzel im Knuspermantel

Hähnchenbrust nach Kiew-Art, mit Käse-Kräuterbutterfüllung im Weißbrotmantel gebacken, dazu frittiertes Gemüse

argentinische Black Angus Rinderhüftstreifen mit frischen Champignons in Sahnesauce

marinierte, gegrillte Hähnchenbrust mit marinierten Zwiebeln, Dill und Granatapfel-Walnusssauce

nach Art des Hauses

• gegrillte Hähnchenbruststreifen

• argentinische Black Angus Rinderhüftstreifen

• Lammkotelett nach Art des Hauses

mit Meerrettich und Kartoffelpuffer

mild geräuchert nach Hausfrauenart

Lachs mit Kräuterbutter nach Art des Hauses

Garnelen mit Pfeffer-Sahnesauce

gegrillte Riesengarnelen nach Art des Hauses

Zanderfilet mit herzhafter Weißweinsauce

mit Creme Fraiche und einer Zutat nach Wahl

Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfleisch, dazu Creme Fraiche

mit Tomatensauce

Hähnchenschnitzel a la Potemkin mit Pommes frites und Ketchup

gefüllt mit süßem Frischkäse, dazu heiße, hausgemachte Kirschgrütze und Creme Fraiche

mit einer Zutat nach Wahl, dazu Schlagsahne

Erfrischungsgetränk mit Kräutergeschmack

Rotwein, Cusumano, Sizilien, Italien

Eine warme, intensive Nase, kräftige Fruchtaromen, mildes Tannin und einen vollen Körper bietet dieser ausgezeichnete Rotwein aus Sizilien.

Rotwein, Remonde, Spanien

Ein trockener Rioja mit schlankem Körper, zarten Tanninen, verhaltener Säure und schönem Aroma von roten Johannisbeeren, Waldbeeren und Pflaumen

Weißwein, Domaine Saint Peyre, Frankreich

Leichter, sommerlicher Südfranzose mit viel Frische und Würze, kräftige Frucht, blumige Aroma, saftig und unkompliziert süffig

Weißwein, Dr Deinhard Deidesheim

Erfrischend fruchtige, schöne Aromen von Zitronengras und Pfirsichen, elegant, aromatischer, vollmundiger Riesling

Weißwein, Freiherr von Gleichenstein, Deutschland

Eine kräftige, rassige Struktur, frische Frucht, Birne, etwas Exotik, zarte Mineralität.